Onze meest originele witte Priorat:
U kent natuurlijk de rode druif
Carignan, of
Carinyena in het Catalaans. Een ietwat rustieke druif. Maar met de juiste wijngaard en wijnmaker vaak
verantwoordelijk voor echte topwijnen (zoals
l’Hostal van
Joan d’Anguera &
Les Tosses van
Terroir al Límit…).
Maar wist u ook dat er Carinyena blanca bestond?
Vroeger (en vandaag nog steeds) een zeer zeldzame druivensoort die vooral in Noord-Catalunya voorkwam.
Ester Nin heeft ze terug op de kaart gezet in Priorat.
Van oude stokken die ze in de wijngaard hebben gevonden, hebben ze een aantal ha gestekt én er zo voor gezorgd dat deze druivensoort terug aangeplant werd in Priorat.
In het begin nog illegaal, aangezien de druivensoort niet toegelaten was. Maar intussen heeft de D.O. begrepen dat wijnmakers zoals Ester dienen gekoesterd te worden.
dus de Carinyena blanca is vandaag ook een officiële druivensoort in de appellatie Priorat.
En gelukkig maar!
Dit is immers een hoogst originele witte, zeer mineralig en expressief.
Jaarlijks hebben wij een kleine allocatie van deze zeldzame witte wijn.
En aangezien Ester Nin
de wijnmaakster is met de meeste hoogste scores van alle Priorat-wijnmakers, heeft ook deze Carinyena blanca een zeer mooie score neergezet.
R. Parker: 94/100
"The 2023 Planetes de Nin Carinyena Blanca saw a big change. They stopped the skin contact, and the profile of the wine has changed; it's a lot more expressive, open and floral, more serious too, more mineral and finer-boned. It matured 70% in barrels and 30% in concrete egg. It has a pungent palate with deep flavors and a chalky texture. And it has more ripeness, with 13.2% alcohol, which means more development of aromas and flavors in the wine, which they think is because it comes partly from a slope and before it was from flat vineyards. 6,350 bottles produced."