Voor wijnliefhebbers lijkt Lanzarote het paradijs. Oude autochtone wijnstokken op lavagronden, met Atlantische invloeden. Tot onze frustratie proefden we enkel banale toeristenwijntjes tot nu toe. Rayco Fernández had, als distributeur gevestigd op Gran Canaria, hetzelfde gevoel. Hij besloot er iets aan te doen. Met een aantal gelijkgezinde kompanen besloot hij om échte terroirwijn te maken op het eiland. En zo geschiedde. Zelfs na meer dan 25 jaar Spaanse wijnen proeven, toch nog zo verrast worden door een domein en zijn wijnen, het is weinigen gegeven. Hier worden extreme wijnen gemaakt in een extreem landschap.