Scroll To Top
Even geduld.

Ik ben aan het laden.

Categorieën
OK
Selecteer één of meerdere categorieën






















Selecteer één of meerdere categorieën
OK
Appellaties
OK
Selecteer één of meerdere appellaties


































































Selecteer één of meerdere appellaties
OK
Smaakprofielen
OK
Selecteer één of meerdere Smaakprofielen

Rode wijn



Witte wijn



Restzoete wijn



Rosé wijn


Selecteer één of meerdere Smaakprofielen
OK
Domeinen
OK
Selecteer één of meerdere domeinen
































































































































Selecteer één of meerdere domeinen
OK
Druiven
OK
Selecteer één of meerdere druiven








































































































































































































Selecteer één of meerdere druiven
OK
Gerechten
OK
Selecteer één of meerdere gerechten

Vis




Schaal- en schelpdieren









Vlees









Dessert










Aperitief


Bereiding








Selecteer één of meerdere gerechten
OK
Prijsklasse
OK
Bepaal uw prijsklasse:
OK
Bepaal uw prijsklasse:
OK
Listán Blanco de Canarias (75 cl.)

Listán Blanco de Canarias 2019 (75 cl.)

Domein : Viñatigo Bekijk dit domein
Appellatie : D.O.P. Islas Canarias - Tenerife Bekijk deze appellatie
Streek : Canarias Bekijk deze streek
Categorie : Witte Spaanse wijn Bekijk deze categorie
Download : Technische fiche in PDF Download

Uitverkocht

Andere jaargangen

Listán Blanco de Canarias 2019 : Uitverkocht
Listán Blanco de Canarias 2020 : Beschikbaar Bekijk deze wijn
Assemblage : 100% Listan blanco
Maat : 75 cl.
Jaar : 2019
Flesafsluiter : Kurk
Alcoholpercentage : 12,5%
Pakeenheid : 6
*
*
*
*
Verzenden
Omschrijving

Jesús Méndez wil met zijn Viñátigo-project autochtone Canarische cépages die bijna uitgestorven zijn terug een gezicht geven. Al zijn wijnen worden in zeer beperkte volumes gevinifieerd. ‘Pie franco’ op vulkanische ondergronden. Mix van ongeënte inheemse witte variëteiten uit de Canarische eilanden.
De geselecteerde variëteiten en de verhoudingen variëren van jaar tot jaar afhankelijk van de oogst. De Listan Blanco druiven komen van ongeënte wijnstokken van meer dan 100 jaar oud. Geteeld tussen 500 en 900 meter boven zeeniveau, in het noordwesten van Tenerife. Jonge vulkanische bodems, met goede afwatering en zeer rijk aan mineralen.

Vinificatie

Manuele oogst van half september tot eind oktober. De druiven worden in kratten van 18 kg naar de wijnmakerij gebracht.
De druiven worden een nacht gekoeld tussen -5ºC tot 0ºC, om oxidatie te vermijden. Fermentatie gebeurt in inox met autochtone gisten. De toevoeging van sulfieten voor het bottelen is minimaal.

Proefanalyse

In het glas vinden we een wijn met een lichte kleur en groene schijn. Heel frisse neus, citrus, wit fruit en puntje venkel. Ook in de mond heel fris met een puntje mineraliteit. Zomers glas.

Bewaarpotentieel

2-3 jaar

Serveren

8-10°C

Gerecht suggesties

Vis

  • zeevis (mager)
  • zeevis (vet)
  • zoetwater vis (vet)

Schaal- en schelpdieren

  • kreeft
  • langoustine
  • scampi/gamba

Bereidingen

  • aziatische keuken
  • gebakken
  • gegrild
  • gestoomd
Ook beschikbaar
Naam Jaar Maat Prijs (incl. BTW)
Listán Blanco de Canarias 2019 75 cl. € 14,76 Huidig
Listán Blanco de Canarias 2020 75 cl. € 15,50 Detailfiche
Viñátigo Vijariego Blanco 2015 75 cl. € 15,86 Detailfiche
Viñátigo Vijariego Blanco 2016 75 cl. € 15,91 Detailfiche
Viñátigo Vijariego Blanco 2017 75 cl. € 15,91 Detailfiche
Viñátigo Gual 2014 75 cl. € 16,23 Detailfiche
Viñátigo Gual 2016 75 cl. € 16,32 Detailfiche
Listán Negro 2019 75 cl. € 16,59 Detailfiche
Viñátigo Marmajuelo 2013 75 cl. € 17,24 Detailfiche
Viñátigo Marmajuelo 2015 75 cl. € 17,29 Detailfiche
Viñátigo Marmajuelo 2016 75 cl. € 18,09 Detailfiche
Viñátigo Marmajuelo 2017 75 cl. € 18,09 Detailfiche
Viñátigo Gual 2017 75 cl. € 18,13 Detailfiche
Viñátigo Gual 2018 75 cl. € 18,88 Detailfiche
Viñátigo Gual 2019 75 cl. € 19,30 Detailfiche
Viñátigo Vijariego Blanco 2019 75 cl. € 19,99 Detailfiche
Viñátigo Vijariego Blanco 2020 75 cl. € 20,81 Detailfiche
Viñátigo Ensamblaje Blanco 2013 75 cl. € 21,53 Detailfiche
Viñátigo Ensamblaje Blanco 2016 75 cl. € 22,69 Detailfiche
Viñátigo Ensamblaje Blanco 2017 75 cl. € 24,28 Detailfiche
Viñátigo Ensamblaje Blanco 2018 75 cl. € 25,60 Detailfiche
Viñátigo Ensamblaje Blanco 2019 75 cl. € 25,71 Detailfiche
Viñátigo Ancestral blanco 2014 75 cl. € 28,21 Detailfiche
Viñátigo Ancestral blanco 2016 75 cl. € 29,60 Detailfiche
Viñátigo Ancestral blanco 2017 75 cl. € 30,79 Detailfiche
Viñátigo Ancestral blanco 2019 75 cl. € 32,85 Detailfiche
Viñátigo Vijariego Blanco 2017 150 cl. (Magnum) € 36,32 Detailfiche
Viñátigo Ancestral blanco 2015 150 cl. (Magnum) € 61,71 Detailfiche
Viñátigo Ancestral Blanco 2016 150 cl. (Magnum) € 61,71 Detailfiche

Publieke beoordelingen

Voor dit product zijn nog geen beoordelingen. Log in en geef de eerste beoordeling. Inloggen

Winkelmandje

Het product is maal toegevoegd aan je winkelmandje.
Verder winkelen Winkelmandje

Winkelmandje

Uw perfecte wijn vinden?

Geef ons 30 seconden van uw tijd en wij helpen u graag.

Ja, help mij mijn ideale wijn te vinden Nee dank u, ik wil graag zelf zoeken
Sluiten

Opgelet!

Deze website maakt gebruik van cookies om uw surfgedrag te verbeteren.
Bepaalde functionaliteiten zijn afhankelijk van deze cookies.
Indien u meer informatie wilt over onze cookie policy kan dat door deze pagina te raadplegen.