🍷 Tasting Dinner – Remírez de Ganuza @ Brasserie Latem
đź“… Woensdag 14 oktober
Op woensdag 14 oktober organiseren La Buena Vida en Food and Travel magazine June. bij Brasserie Latem een exclusief diner met de wijnen van Remírez de Ganuza.
Na het diner heeft u ook de mogelijkheid om andere unieke wijnen uit het gamma te degusteren.
Menu
Aperitief
Aperitief naar keuze (niet inbegrepen)
Tartaar van bluefin tonijn
Carpaccio van gebraiseerd rundvlees
Lauwe worst uit Lyon met vinaigrette
Voorgerecht
Gebakken langoustine, paksoi, shiitake en dashi beurre blanc
F. Remírez de Ganuza, Blanco Gran Reserva "Olagar" 2018 – Rioja
Hoofdgerecht
Wilde eend, zachte wildsaus en herfstgarnituur
F. Remírez de Ganuza, "Fincas de Ganuza" Reserva 2018 – Rioja
Dessert
Crème catalane met peer en tonka
Espresso en theeservice met ‘zoetemuiltjes’
đź’¶ € 125 per persoon
Menu en twee glazen wijn inbegrepen.
Locatie:
Kortrijksesteenweg 9, 9830 Sint-Martens-Latem
Reservatie verplicht
Via brasserielatem.be