🍷 Tasting Dinner – Een wandeling door Spanje
La Buena Vida x Steakhouse Grillax
Op donderdag 22 januari 2026 nodigen Steakhouse Grillax en La Buena Vida u uit voor een wandeling door Spanje.
Tijdens dit tastingdinner wordt een 6-gangenmenu geserveerd, begeleid door zorgvuldig gekozen Spaanse wijnen uit onder meer Penedès, Montsant, Ribera del Duero en Jerez.
Menu – La Buena Vida
1. Aperitief
Classic Penedès, vergezeld van grote Priorat-olijven
Albet i Noya – Celler de Can Roca – Brut Reserve 2022
Macabeu, Xarel·lo, Chardonnay
2. Zeeuwse creuses
Een duo van Zeeuwse creuses van De Oesterij: één Franse bereiding en één Oosterse interpretatie
Ximénez-Spínola – Fermentación Lenta
100% Pedro Ximénez – DO Jerez
3. Surf & Turf-tartaar
Een elegante tartaar waarin land en zee samenkomen
Joan d’Anguera – Altaroses
100% Garnatxa – Vi de Darmós
4. Chateaubriand
Een verfijnd proevertje van chateaubriand met Pedro Ximénez-saus en pastinaakcrème
Acústic Celler – Braó
Carinyena, Garnatxa – DO Montsant
5. Argentijnse zesrib
Perfect gegrild, afgewerkt met gerookt zout, L’Amo-olijfolie en een fris slaatje
Hnos. Pérez Pascuas – Pedrosa Reserva
100% Tempranillo – DO Ribera del Duero
6. Spaanse kazen
Drie karaktervolle Spaanse kazen, geserveerd met Old Harvest
Ximénez-Spínola – Old Harvest
100% Pedro Ximénez – DO Jerez
đź“Ť Steakhouse Grillax – Hoogveldweg 135, Lier
đź“… Donderdag 22 januari 2026
🕰️ Aanvang stipt om 19u00
đź’¶ €110 per persoon – all-in
(inclusief water, wijn en koffie)
Reservatie
Rechtstreeks via Steakhouse Grillax
Mail: [email protected]
Tel: 03 890 00 15