Helemaal wat wij ook dachten toen we deze rode wijn voor de eerste keer proefden.
Dit zeiden ze al bij R. Parker in 2012!
“I never think of a Cabernet Sauvignon when I smell this wine. The 2012 Terrer d'Aubert is definitively more influenced by the soil and climate than the grape variety.”
Deze coupage van Cabernet Sauvignon en Garnatxa is inderdaad niet dadelijk herkenbaar als een Cabernet-coupage en wordt helemaal bepaald door zijn afkomst (mediterraan) en terroir (Lumaquel.la).
Lumaquel.la is de Catalaanse term voor een kalk- en mergelterroir dat volledig dooraderd is met fossielen van zeeorganismen en andere schaal- en schelpdieren.
De wijngaard is gelegen in Vila-Seca, appellatie Tarragona, op nauwelijks een kilometer van de zee.
Slechts 7 ha wijngaard:
een echte boutique winery, gerund door de familie Morell. Eduard had 25 jaar geleden de keuze tussen hazelaars en wijngaard. De 2
e optie was veel duurder, maar hij besliste toch zijn hart te volgen en het resultaat kwam voor de eerste keer binnen bij ons in de zomer van 2021.
500 flessen van een
kleine productie van nauwelijks 15.000 flessen
rode Terrer d’Aubert.
En wij dachten dat we al voldoende rode mediterrane wijnen hadden, maar
deze kon echt niet ontbreken!
En de tijd heeft ons gelijk gegeven, want deze wijn wordt meer dan gesmaakt door onze klanten en door de sommeliers.
Wij werken intussen met de 2020.
En dat is nog een voordeel: deze wijn is immers perfect op dronk! Voor één keer hoef ik niet te zeggen: “leg hem nog even 3 jaar weg en u zal zien…” Nee, hoor, deze rode is nu op zijn toppunt en blijft daar zeker nog een jaar of 2. Hij is nu gewoon lekker!
Voor ons duidelijk de beste tot nog toe! Eduard leert elk jaar bij!
Het goede nieuws: in de tijd hadden we deze Terrer d’Aubert in een blindproeverij geschat op minstens 30 euro. Hij kostte toen 19,63 €. En 5 jaar later is het nog steeds nauwelijks 20,69 €, of iets meer dan een euro’tje meer. En nu dus bovendien ook nog ’s in superpromo!
Eindelijk een wijn die de laatste 3 jaar geen 20 of 30% duurder is geworden!
Relatief gezien is hij dus goedkoper geworden.Profiteer ervan!