Syrah vieilles vignes, type Semi Crianza.
Vinificatie
5 maanden rijping op Franse en Amerikaanse eik.
Bewaarpotentieel
5 jaar.
Serveren
18°C is ideaal, zeker niet te warm.
Proefanalyse
Jong en diep van kleur, paars met kleine meniscus. De geuren springen bij het walsen reeds uit het glas: zon, leder, peperige toets, blauwe bes. Al deze impressies komen terug in de smaak. Toegankelijke aanzet, breed en fruitgedreven palet met een aangenaam en fris zuurtje van de Syrah. De vatrijping van 5 maanden is volledig geïntegreerd en geeft enkel een subtiele zoete kruidigheid. Veel drinkplezier voor zijn prijs.