Niet van die saaie Sancerre bij uw asperges!!
en al zeker geen banale Verdejo !
Wat dan wel?
Heel simpel:
spannende, originele wijnen, die bovendien zeldzaam zijn met een heel eigen karakter.
En ja, u kan natuurlijk altijd een eenvoudige fruitige Sauvignon blanc of Verdejo nemen (hebben we ook!)
Maar ik wou u nu toch iets veel eigenzinniger voorstellen.
En wel te koop in 30 packs van 3+3 flessen.
Namelijk 2 wijnen die
én zeldzaam zijn én heerlijk om van te genieten bij uw eerste
lente-asperges.
Enneu, het gaat wel om Verdejo, maar ook weer niet…
Ik stel u immers 2 wijnen voor van onze 2 topproducenten in de regio Rueda: Javier Sanz en José Pariente.
En inderdaad, die maken lekkere Verdejo en Sauvignon blanc...
Maar ze maken ook nog wat anders!
1.
Javier Sanz heeft zowat de
oudste wijnstokken van de regio en heeft van de Malcorta zijn
levenswerk gemaakt. Dit is familie van de Verdejo, maar werd vroeger door de wijnboeren niet interessant en vooral ambetant gevonden.
De
Malcorta (de naam zegt het zelf) is immers moeilijk te oogsten en rijpt ook veel trager, waardoor ze vaak later moeten oogsten en er ook meer zuren in aanwezig zijn.
Vandaag het ideale scenario voor een perfecte witte asperge-wijn 😊!!
Wij hebben slechts een allocatie van een
kleine 100-tal flessen van de 2023 (topjaar trouwens).
2.
José Pariente maakt sinds een paar jaar één van zijn toppers van
90-jarige Verdejo, met zulke aparte eigenschappen dat hij eigenlijk weinig nog met de gewone banale Verdejo te doen heeft. Hij heet dan ook niet voor niets
“Cuvée Especial”. Dit is een wijngaard
“Finca la Medina” van 1930, van ongeveer 2,2 ha, en een kleine productie. Dit is één van de
grand cru’s van dit bekende huis.
De 2022 kwam eind vorig jaar op de markt en is niet de typische frisse Verdejo, maar wel een
diepe witte wijn met heel wat verouderingspotentieel, mineraliteit en complexiteit.
Wij bieden deze 2 zeldzame wijnen aan in een pakketje van 6:
Max. 30 packs beschikbaar
Koop hem hier: