Deze 2022 is de allerjongste aanwinst van Quinta da Muradella.
José Luis wou hem eigenlijk nog niet uitbrengen, maar na enig aandringen zijn we er toch in geslaagd om nog wat Bastardo 2022 los te krijgen. We konden deze dan ook niet op de proeftafel zetten, omdat hij volgens hemzelf nog te jong was om nu te proeven (I kid you not! 😊).
Daarom zetten we hem vandaag in deze mailing centraal. Want we hebben hem intussen geproefd en meer dan goedgekeurd. Superverfijnd!
Zoals vrijdag reeds aangehaald wordt
José Luis Mateo vandaag beschouwd als de beste wijnmaker in Galicia. En dat is zeker niet overdreven!
Naast zijn fabuleuze witte, ben ik vooral fan van zijn rode wijnen.
Een mooie vergelijking maakt Gutiérrez:
“It's a little like what Forrest Gump said: it's like opening a box of chocolates, you never know what you're going to get! The whites are always superb, and I found the reds quite extraordinary too.“
Of nog:
“Many producers consider José Luis Mateo to be the finest grape grower in Galicia. He's relentless in his search for excellence and is often unhappy with the results even when you think the wines are amazing.
In fact, his wines are amazing, without a doubt the finest of Monterrei, and they transcend the appellation and find themselves among the finest wines from Galicia and from Spain.“
Ik weet het, rode Jura wijnen zijn niet ieders meug: licht van kleur, laag in alcohol en, afhankelijk van de producent, vaak heel puur zonder maquillage.
Dat is net wat we in deze Bastardo, wat dus de Galicische variant is van de Trousseau, allemaal terugvinden: een lichte kleur, 12% alcohol (in een Spaanse wijn!) en veel puurheid en mineraliteit.
José Luis werkt immers volledig biologisch en enkel met natuurlijke gisten tijdens de fermentatie.
Indien u dan toch een keer iets anders in uw kelder wil
, iets lichter,
iets zachter, maar toch met veel persoonlijkheid en karakter,
twijfel dan niet en
Koop dan 1 van de laatste 90 flessen!