Verdello

Alanda is de witte basiswijn van José Luis Mateo en biedt een staalkaart van de witte druivensoorten die hij in de regio recupereerde. Hij leverde een fantastisch werk door deze bijna verdwenen variëteiten terug op de wijnkaart te zetten! Al zijn wijnen worden biologisch gemaakt. Het gaat om een typische “village wine”, met een productie van circa 10.000 flessen.

Bimbache, genoemd naar de originele inwoners van kleinste eiland El Hierro. Een zeer originele witte wijn met veel karakter. Atlantisch en toch exotisch. Volledig bio en non-interventionistisch met enkel toevoeging van sulfiet bij de botteling.

Palladius is de grote witte wijn van de Sadie Family. Het is een blend van 17 wijngaarden in Paardeberg: 13 wijngaarden met een granieten ondergrond en 4 wijngaarden met zandsteen. Ongelooflijke complexiteit.

Jesús Méndez wil met zijn Viñátigo-project autochtone Canarische cépages die bijna uitgestorven zijn terug een gezicht geven. Al zijn wijnen worden in zeer beperkte volumes gevinifieerd. ‘Pie franco’ op vulkanische ondergronden. Mix van ongeënte inheemse witte variëteiten uit de Canarische eilanden. De geselecteerde variëteiten en de verhoudingen variëren van jaar tot jaar afhankelijk van de oogst. De meest voorkomende druiven zijn Gual, Marmajuelo, Vijariego Blanco, Malvasía Aromática en Verdello. Jonge en oude vulkanische bodems, met goede drainage en zeer rijk aan mineralen. Sommige percelen hebben bodems uit jongere vulkaanuitbarstingen en zijn meer zanderig. Anderen zijn geërodeerde oude massieven. De wijnstokken groeien vanop zeeniveau tot 1000 meter hoogte. Totale productie van deze blend van 4 witte druiven is +- 4000 flessen.

Primeur. Levering is voorzien voor oktober/november 2027. Palladius is de grote witte wijn van de Sadie Family. Het is een blend van 17 wijngaarden in Paardeberg: 13 wijngaarden met een granieten ondergrond en 4 wijngaarden met zandsteen. Ongelooflijke complexiteit.

Primeur. Levering is voorzien voor oktober/november 2027. Palladius is de grote witte wijn van de Sadie Family. Het is een blend van 17 wijngaarden in Paardeberg: 13 wijngaarden met een granieten ondergrond en 4 wijngaarden met zandsteen. Ongelooflijke complexiteit.

Primeur. Levering is voorzien voor oktober/november 2027. Palladius is de grote witte wijn van de Sadie Family. Het is een blend van 17 wijngaarden in Paardeberg: 13 wijngaarden met een granieten ondergrond en 4 wijngaarden met zandsteen. Ongelooflijke complexiteit.