2008 was het eerste jaar van vinificatie. De Pruno is een Crianza kwaliteitsniveau, afkomstig van wijngaarden met een leeftijd van 10 à 20 jaar.
Vinificatie
12 maanden rijping op Franse barriques (Darnajou & Taransaud) van het 2e jaar.
Bewaarpotentieel
7 jaar.
Serveren
Eerste 3 jaar na botteling karafferen. 18°C in een groot glas.
Proefanalyse
Diep rood gekleurde wijn met verleidelijke fruitgeuren die na wat gerollebol in het glas openbloeien. De geuren zijn een samenspel van zonnige rode bes, kers, een roosterig accent en wat zoethout. Spanning en vulling in de smaakaanzet met een stevige maar rijpe portie tannine. Vlezig geheel dat zijn jeugd nog wat weerspiegelt. Het sappig zuurtje misstaat niet bij deze fruitgedreven stijl. Zeer persistente wijn met body die zijn herkomst niet verloochent.