Wijn van een andere planeet! Deze Gran Buig werd tot op vandaag enkel gemaakt in 1998. Waarom dat zo is, weet je enkel als je de wijn proeft. Dit is waarachtig de essentie van vieilles vignes Grenache en Carignan (± 400 gram per wijnstok). Zonder twijfel de beste assemblage van deze twee cépages die men op de wereld kan vinden. Grandioos! Er wordt slechts een beperkt aantal flessen geproduceerd.
Vinificatie
Elevage op nieuwe Franse eik, gedurende 12 maanden.
Bewaarpotentieel
Tot 16 jaar.
Serveren
Keldertemperatuur. Sowieso decanteren minstens 1 uur vooraf.
Proefanalyse
Bijna zwart in het glas. In de neus een perfecte mengeling van alle mediterrane kruiden en kersen van de schitterende Grenache. Veel fruit en nog jong, met perfect geïntegreerd houtgebruik. Wat een lekkernij! Het perfecte huwelijk tusen twee cépages in zijn meest extreme vorm. Een zeer grote wijn.