Onbekende topper uit Bierzo voor een kleine prijs!
En nu bovendien in superpromo!
We werken sinds jaar en dag met de 2 godfathers van de Atlantische Bierzo-regio :
Raúl Pérez en
Ricardo Palacios. Maar er zijn ook nog andere projecten die meer dan de moeite waard zijn;
Het kleine domein van Verónica Ortega bevoorbeeld. Zij leerde de stiel bij Raúl Pérez én bij Romanée-Conti en heeft sinds een jaar of 10 haar eigen kleine wijndomein.
Dit is Atlantische stijl met een zuiderse twist. Verónica heeft haar roots immers in Cádiz, in het uiterste zuiden van Spanje
“Quite” is haar basiswijn. En als u die nog niet geproefd heeft, moet u dat nu dringend doen.
Dit is immers
serieuze wijn met een zomers profiel. Slechts 13% alcohol en met veel
fraîcheur en elegantie.
En dat zuiders karakter ligt al in de naam:
“Quite” is een term uit de tauromachie, zo typisch voor die regio en ook
verwijzend naar haar vader die hierin actief was.
De 2022 is nu binnen en heeft bovendien een zeer mooie score en omschrijving gekregen van R.Parker:
93/100
"The old-vine cuvée from the village of
Valtuille, the 2022 Quite has a slightly darker color and riper profile
of dark berry fruit and aromatic herbs, a touch more Mediterranean this
year, with a medium-bodied palate and fine-grained, chalky tannins.
This is the ninth vintage for this red, and it fermented with 15% full
clusters and matured mostly in large oak containers for nine months. It
has contained ripeness and 13% alcohol, coming through as juicy and
balanced, clean and expressive!"