Urbezo was een plaatselijke levenskunstenaar die Santiago Garcia veel heeft bijgebracht omtrent wijncultuur en levensvisie. Hierdoor werden verschillende wijnen en de bodega naar hem genoemd.
Vinificatie
Inox cuves. Maceratie met temperatuurcontrole gedurende slechts enkele dagen om het fruitige karakter te behouden. Deels macération carbonique. Deels niet ontriste druiventrossen.
Bewaarpotentieel
Tot 4 jaar na botteling.
Serveren
18°C. Kan ook koel geschonken worden omwille van zijn beperkte tannine.
Proefanalyse
Dieprood met paarse schittering. Uitgesproken aromatisch, rijpe rode bes, zoet rood fruit, zwoele zuiderse kruiding. Heel vleiend, vlot, sappig en rond in de smaak. Alles zit op de juiste plaats, mooi in balans. Allrounder met een fruitgedreven karakter.