Mesquida i Mora - Spaanse wijnen

2011 is het geboortejaar van de Acrollam. Acrollam is het omgekeerde van Mallorca. Het geeft aan dat er een grote ommezwaai is gebeurd op dit domein.

Gorgollassa was zo goed als verdwenen – deze Mallorcaanse druif staat bekend om zijn bijzonder lage rendementen. Maar Bárbara Mesquida Mora – altijd wars van conventies – besloot het anders aan te pakken. In 2014 entte ze enkele Merlotstokken van haar perceel in Es Monjos om met Gorgollassa. Na enkele jaren experimenteren bracht ze in 2019 haar eerste 100% Gorgollassa-cuvée op de markt.

De Sincronia-wijnen zijn de kleine broers van de grote Acrollam, Trispol en Sótil. Het etiket symboliseert het leven op Mallorca. Boten en schepen maken deel uit van het landschap en symboliseren de kracht en het besluit om nieuwe grenzen te verkennen maar de eigen roots daarbij niet te vergeten.

De Sincronia-wijnen zijn dé exponent voor de typische cépages van Mallorca. Het etiket symboliseert het leven op Mallorca. Boten en schepen maken deel uit van het landschap en symboliseren de kracht en het besluit om nieuwe grenzen te verkennen maar de eigen roots daarbij niet te vergeten.

De Sincronia-wijnen zijn dé exponent voor de typische cépages van Mallorca. Het etiket symboliseert het leven op Mallorca. Boten en schepen maken deel uit van het landschap en symboliseren de kracht en het besluit om nieuwe grenzen te verkennen maar de eigen roots daarbij niet te vergeten.

Sòtil is de ruimte die twee verdiepingen van elkaar scheidt. Het begin en het einde. Sòtil staat ook voor de hemel, kosmos. De ronde stempel midden op het etiket verwijst naar de perfectie die we zoeken, de cirkel moet rond zijn, het belang van de seizoenen en de reflectie daarvan in de wijngaard. Sòtil is het ultieme qua verfijning dat we op het eiland Mallorca kunnen vinden op basis van vieilles vignes Callet!

Op het etiket staan de tegels – Trispol – waarop tijdens de kindertijd werd gestapt in het huis van de peetouders langs moederskant, in Can Verdera in Porreres.

Op het etiket staan de tegels – Trispol – waarop tijdens de kindertijd werd gestapt in het huis van de peetouders langs moederskant, in Can Verdera in Porreres.