Wijnen uit Taganana,
Tenerifes meest indrukwekkende wijndorp
Tenerife is de favoriete vakantiebestemming van vele van onze klanten. En hoewel de meesten ook grote wijnliefhebbers zijn, is het vaak niet geweten dat helemaal in het Noorden, in het natuurpark Anaga, een aantal indrukwekkende wijngaarden liggen.
Neen, dit zijn geen gewone wijngaarden, dit zijn oude knoesten op steile hellingen met zicht op zee. Tot zelfs bijna 1000 m hoogte!
De 4 vrienden van Envínate maken hier al topwijnen sinds 2012. Jaarlijks krijgen we een kleine hoeveelheid binnen. En hun wijnen zijn intussen zeer gezocht bij de kenners.
Ze werken volledig non-interventionistisch en bekomen zo een natuurlijke expressie van de vulkanische ondergrond.
Elk jaar krijgen ze ook van Luis Gutiérrez topscores voor R. Parker. Wat ze maken is dan ook uniek én nog zeer betaalbaar.
Johan was er nog begin juli en bezocht ook deze indrukwekkende wijngaarden in Taganana. Ook hij was diep onder de indruk.
Lees hier zijn verslag
In het kleine dorpje Taganana, maken ze zowel wit als rood
De witte Táganan, die veel zeldzamer is, en ook wat duurder, is een fieldblend van Listán blanco, Marmajuelo, Gual, Forastero, Vijariego…
De laatste gescoorde (2024) kreeg een mooie 96/100.
En de omschrijving is nét wat ik zo graag heb in witte wijn:
"Very serious and stony nose and a dry, chalky and mineral palate. This is always saline — the vineyard is very close to the sea, and the wine gets the influence from there.."