Wij zijn de exclusieve invoerder in België van al de wijndomeinen op deze website.

Happy Wine Bottle icon - La Buena Vida Help mij kiezen
Zet onze Exclusieve VIP-tasting in uw agenda - Enkel topwijnen op de proeftafels! Zondag 29 & maandag 30 november.
LEES MEER

Les Tosses 2014Terroir al Límit - 75 cl.

98 R. Parker
Biodynamisch
Les Tosses
Download productfiche
Schitterende hooggelegen wijngaard van 100% Carinyena van 100 jaar oud. De Les Tosses wijngaard is volledig Llicorella of typische Priorat leisteen. D... Lees verder
Appellatie:
D.O.Q. Priorat
Assemblage:
Cariñena (100%)
Wijnkleur:
Rood
Alcoholgehalte:
13,5 %
Vergelijkbare producten bekijken
€ 193,53 /st
€ 159,94 excl. BTW
Product niet bestelbaar
Productinfo
Schitterende hooggelegen wijngaard van 100% Carinyena van 100 jaar oud. De Les Tosses wijngaard is volledig Llicorella of typische Priorat leisteen. De essentie van Carignan uit Priorat met miniscule opbrengsten.
Vinificatie
Biodynamisch. De druiven worden niet ontritst en met hele trossen gevinifieerd. Daarna tijdens de vinificatie lange maceratie voor de gisting zonder toevoeging van enzymes of gisten. Geen remontages of pigeage tijdens de gisting. Volledig non-interventionistisch. De wijn rust verder op grote houden fouders gedurende 18 maanden. Dit is ook de enige manier om dit soort finesse in een wijn uit Priorat te krijgen.
Bewaarpotentieel
25 jaar
Serveren
in een groot Bourgogneglas
Proefanalyse
De wijn geeft zich moeilijk bloot en heeft veel lucht nodig. Daarna mooie toetsen van amandelbloesem met rood fruit. Austère en complex tegelijkertijd. Mooi in balans, maar nog zo jong. Serieuze lengte met veel complexiteit en fraîcheur.
Reviews
R. Parker (98/100)

Already bottled in June 2016, slightly earlier as it usually spends two years in foudre to avoid excessive fatigue because of too much oxygen in the wine, the 2014 Les Tosses is pure Cariñena from an old vineyard on slate soils at some 650 meters altitude. There is none of the rusticity I often link to the grape, this is extremely floral and perfumed, with plenty of violets, a little earthy too. The palate is extremely balanced, and I don't remember tannins as elegant as these in a Cariñena before. There is length, freshness and a very, very long finish. This might very well be the best vintage of Les Tosses so far. This wine feels very young and it's a bit shy, but giving it time it is just amazing. It should be much better with a little more time in bottle. If you decide to pull the cork soon, make sure you give it some time to breathe. There are 1,946 bottles produced. The vineyard is almost two hectares, and Dominik Huber only used part of it for this bottling, and the rest goes to Torroja. But, his idea is to increase the volume so he'll take longer to sell this vintage so he can keep the wine for one year longer in bottle before selling it. Smart thinking...

Wijndomein

Terroir al Limit maakt, zoals zijn naam het zelf zegt, wijnen met het terroir als belangrijkste uitgangspunt. Ze zijn gevestigd in het dorpje Torroja en werken meer dan veel andere domeinen met Carinyena. Ze werken biodynamisch in een stijl die werkelijk uniek is.

Gerecht suggesties
Vlees
    haas (wild) hert/ree (wild) rundsvlees
Vergelijkbare producten
Gelijkaardige wijnen
Les Tosses
Les Tosses 2008 Terroir al Límit - 75 cl.
€ 160,47 excl. BTW
Les Tosses
Les Tosses 2019 Terroir al Límit - 75 cl.
€ 178,57 excl. BTW
Arbossar
Arbossar 2021 Terroir al Límit - 75 cl.
€ 60,30 excl. BTW
Les Tosses
Les Tosses 2021 Terroir al Límit - 75 cl.
€ 196,49 excl. BTW
Les Manyes
Les Manyes 2021 Terroir al Límit - 75 cl.
€ 196,49 excl. BTW
Arbossar
Arbossar 2022 Terroir al Límit - 75 cl.
€ 60,48 excl. BTW
Pedra de Guix
Pedra de Guix 2022 Terroir al Límit - 75 cl.
€ 51,41 excl. BTW
Dits del Terra
Dits del Terra 2022 Terroir al Límit - 75 cl.
€ 60,48 excl. BTW
Les Manyes
Les Manyes 2022 Terroir al Límit - 75 cl.
€ 196,67 excl. BTW
Les Tosses
Les Tosses 2022 Terroir al Límit - 75 cl.
€ 196,67 excl. BTW
Terra de Cuques Negre
Terra de Cuques Negre 2022 Terroir al Límit - 75 cl.
€ 31,95 excl. BTW
Terra de Cuques blanc
Terra de Cuques blanc 2023 Terroir al Límit - 75 cl.
€ 31,95 excl. BTW
Pedra de Guix
Pedra de Guix 2023 Terroir al Límit - 75 cl.
€ 60,75 excl. BTW
Arbossar
Arbossar 2023 Terroir al Límit - 75 cl.
€ 60,75 excl. BTW
Dits del Terra
Dits del Terra 2023 Terroir al Límit - 75 cl.
€ 60,75 excl. BTW
Les Manyes
Les Manyes 2023 Terroir al Límit - 75 cl.
€ 197,55 excl. BTW
✕

Smaakprofiel icon - La Buena Vida Smaakprofiel Smaakprofiel
Hout
Zuren
Fruitig
Structuur
Question mark icon - La Buena Vida Geen idee. Overslaan
Even geduld, we zoeken het op...

Je bent succesvol ingeschreven! We houden je op de hoogte.

Vul je e-mailadres in en we brengen je op de hoogte als dit product weer in voorraad is.

Vul je e-mailadres in en we brengen je op de hoogte als de nieuwe jaargang van dit product in voorraad is.