Een crianza como dios manda ¡
Vrijdag sprak ik over hoe we startten met Viña Pedrosa.
Wat een tijden!
En wat voor een geschiedenis…
Zij waren immers één van de 5 oprichters van de appellatie Ribera del Duero in 1982. Vega Sicilia was één van de 5 andere. Grote klassiekers naast elkaar.
Intussen blijven de wijnen van
Vega Sicilia natuurlijk dé grote klassiekers in de regio, maar de laatste jaren proef je wel dat hun wijnen
in een moderner jasje zitten, zonder weliswaar hun historiek en stijl te verloochenen.
En Viña Pedrosa: die maken nog steeds hun wijnen à l’ancienne: lage rendementen van biologisch bewerkte wijngaarden, perfectionisme all over the place, Amerikaanse en Franse barriques voor de élevage. Dit is vandaag zonder twijfel de grootste klassieker van Ribera del Duero.
Dit is écht onze stijl Ribera del Duero: verfijnd, elegant, beetje rustiek, prachtig in veroudering. En vooral die heerlijke ‘jachtneus’, dat sanguineuze van die Gran Reserva! Voor het seizoen dat komt, is dit gewoon de allerbeste combinatie.
Maar Viña Pedrosa heeft verschillende wijnen, heel klassiek van crianza tot Gran Reserva.
Vrijdag raadde ik u de fantastische Gran Reserva 2018 aan, een koel, zeer goed verouderend jaar.
Vandaag spreek ik over hun klassieke crianza met een fantastische prijs/kwaliteit. Hun Pedrosa Crianza is immers de meest representatieve wijn voor hun stijl : evenwichtig en elegant.
Ik geef toe: deze 2022 is van een rijper jaar en wordt dus best gedronken voor 2032. Toch nog steeds zonder probleem 10 jaar 😊!
Maar van zo’n wijn, onder de 30 euro, word ik alleen maar vrolijk!
Dit is echte Ribera del Duero à l’ancienne, maar aan een mooie prijs.