Wij zijn de exclusieve invoerder in België van al de wijndomeinen op deze website.

Happy Wine Bottle icon - La Buena Vida Help mij kiezen
Zet onze Exclusieve VIP-tasting in uw agenda - Enkel topwijnen op de proeftafels! Zondag 29 & maandag 30 november.
LEES MEER

Hermanos Pérez Pascuas (Viña Pedrosa)

Omschrijving Hermanos Pérez Pascuas (Viña Pedrosa)

Bodeguero del anyo 2017! Dit is een van de grote klassiekers in Ribera del Duero en een echt familiebedrijf. Een schoolvoorbeeld van de autochtone stijl Ribera del Duero met een super reflectie van de Tempranillo en vooral de jaargangskarakteristieken. Wijnhuis gegroeid vanuit hun kwaliteitswijngaarden met traditionele vinificatie en een constante gretigheid naar kennis. Kennis die vergaard wordt uit hun wijngaarden, micro-klimaat en vinificatie.

Bekijk alle wijnen van Hermanos Pérez Pascuas (Viña Pedrosa)
Regio's van Hermanos Pérez Pascuas (Viña Pedrosa)
Appellaties van Hermanos Pérez Pascuas (Viña Pedrosa)
Wijnmaker Familia Pérez Pascuas
Eigenaar Fam.Pérez Pascuas
Oprichting 1980
Links
Omschrijving Hermanos Pérez Pascuas (Viña Pedrosa)

Geschiedenis Hermanos Pérez Pascuas (Viña Pedrosa)

Vader Mauro Pérez plantte zijn wijnstokken in de jaren 40 en 50 aan, meer dan 35 ha, op dat moment een immense hoeveelheid in het kleine dorpje Pedrosa de Duero. Heel de opbrengst ging naar de plaatselijke coöperatie.

Onder impuls van de drie zonen, Benjamín, Adolfo en Manuel werd er besloten om in 1980 zelf wijn te gaan maken. De eerste Viña Pedrosa was een feit. Op dat moment waren er in de hele regio nog geen tien bodega’s actief! Het was ook pas in 1982 dat de DO Ribera del Duero werd gecreëerd, mede door de aanzet van de broers Pérez Pascuas; zij waren medestichters van de appellatie.

1989 was voor hen eveneens een belangrijke stap, met de intrede van de 3e generatie: José Manuel, zoon van Benjamín, maakte zijn opwachting als oenoloog; vanaf dat moment zouden de wijnen nog hogere toppen gaan scheren. Hij zette zich volledig achter het kwaliteitsconcept van zijn vader en ooms en bracht nog tal van verbeteringen aan.

Vandaag is de cirkel rond met de volledige intrede van de 3e generatie: De zonen van Adolfo en Manuel nemen sinds 2019 de honneurs waar. Dit doen ze nu aan 100% sinds Jose Manuel en zijn vader Benjamin het domein verlieten om hun eigen project te starten in 2019.

Adolfo Jr en Daniel worden bijgestaan door Nuria Peña Albillo die ook als sinds 1999 meewerkt als Oenologe bij Hns Perez Pasquas.

De kleine bodega in het dorp verhuisde intussen naar de rand van het dorp. Het is een mooi complex geworden met prachtige degustatieruimtes en vooral met een vinificatie- en rijpingskelder waar de topwijnen op een perfecte manier kunnen rijpen. Viña Pedrosa staat voor elegantie en finesse, twee sleutelwoorden die zeldzaam zijn geworden in de wijnen van Ribera del Duero.

Hnos. Pérez Pascuas
Avda. Ribera del Duero 30
Pedrosa de Duero
Burgos

Variëteiten Hermanos Pérez Pascuas (Viña Pedrosa)

Hier is het natuurlijk de Tinto Fino of Tempranillo die de ster is. Er is 135 ha in eigendom, bijna hoofdzakelijk oude wijnstokken, wat op zich al uniek is in Ribera del Duero.Sinds 2015 vinden we geen Cabernet Sauvignon meer terug bij de Reserva, Gran Reserva en Gran Selección. Al jaren waren ze het gebruik van Cabernet Sauvignon aan het afbouwen om de puurheid van hun vieilles vignes Tempranillo te laten spreken.

De Tinto fino uit Ribera del Duero is beter bestand tegen de extreme omstandigheden dan de Tempranillo uit Rioja, die hier niet zou overleven. In de wijnen van Viña Pedrosa kom je de typische animale toetsen tegen die de Tinto fino uniek maken. De meerderheid van de wijnstokken staan 'en gobelet'. Al de wijngaarden worden biologisch bewerkt, zonder gebruik van enig fytosanitair product. In de wijngaard wordt er gewerkt met productiecontrole, d.w.z. dat er streng wordt op toegezien dat de productie per wijnstok beperkt blijft. Enkel lage rendementen zorgen voor voldoende kwaliteit.

Terroir Hermanos Pérez Pascuas (Viña Pedrosa)

We hebben hoofdzakelijk klei-kalkbodems. Ribera del Duero is natuurlijk een continentale appellatie bij uitstek, met dus een continentaal klimaat en weinige Atlantische invloeden. Er is vooral een groot verschil tussen dag- en nachttemperaturen. De bodega is gelegen op een hoogte van 844 meter en is daarmee een van de hoogst gelegen domeinen in Ribera del Duero. Het landschap is zacht golvend. De hoogte waarop de wijnstokken staan aangeplant, maakt dat de wijnen perfect in evenwicht zijn en met veel fraîcheur. Het dorp Pedrosa is vrij hoog gelegen. Deze hoogteligging zorgt ervoor dat de oogst hier meestal een week later is dan in de rest van de streek.

Het dorp Pedrosa is gelegen in de Golden Triangle. Iets hoger gelegen en net naast Roa.

Vinificatie Hermanos Pérez Pascuas (Viña Pedrosa)

Alles staat hier in het teken van de langlevendigheid van de wijnen. Er worden lange maceraties toegepast met vele en intense remontages. Vinificatie en élevage gebeuren in functie van de ouderdom van de wijnstokken. Hun basiswijn, de Cepa Gavilan, krijgt een élevage van 12 maanden. De Crianza krijgt 18 maanden en vanaf de Reserva worden dat 24 maanden. Hun topwijn, Pérez Pascuas Gran Selección, komt zelfs aan 26 maanden. De eiken vaten (zowel Frans als beperkt Amerikaans) worden om de 3 jaar vernieuwd. De wijn wordt niet gefilterd en niet gestabiliseerd voor botteling. Het aandeel Franse eiken vaten neemt met de jaren toe. De kelders worden het jaar rond geklimatiseerd om een optimale rijping te garanderen.

75 cl.
93 Guía Peñin
Biologisch
Viña Pedrosa Crianza

Viña Pedrosa Crianza 2022

Castilla y León
Hermanos Pérez Pascuas (Viña Pedrosa)
D.O. Ribera del Duero
75 cl.
rood
€ 29,63 /st
€ 24,49 excl. BTW
Assemblage

Tinto Fino (100%)

Inhoud

75 cl.

Jaar

2022

Omschrijving

Deze wijn is een perfecte harmonie tussen de oude stijl van Ribera del Duero met zijn vlezig karakter en een meer moderne en krachtige wijnstijl. Schoolvoorbeeld van Crianza. Tempranillo wijnstokken met een gemiddelde leeftijd van 40 jaar.

75 cl.
95 Guía de Vinos Gourmets
Biologisch
Viña Pedrosa Crianza

Viña Pedrosa Crianza 2023

Castilla y León
Hermanos Pérez Pascuas (Viña Pedrosa)
D.O. Ribera del Duero
75 cl.
rood
€ 29,95 /st
€ 24,75 excl. BTW
Assemblage

Tinto Fino (100%)

Inhoud

75 cl.

Jaar

2023

Omschrijving

Deze wijn is een perfecte harmonie tussen de oude stijl van Ribera del Duero met zijn vlezig karakter en een meer moderne en krachtige wijnstijl. Schoolvoorbeeld van Crianza. Tempranillo wijnstokken met een gemiddelde leeftijd van 40 jaar.

75 cl.
97 Guía de Vinos Gourmets
Biologisch
Viña Pedrosa Gran Reserva

Viña Pedrosa Gran Reserva 2018

Castilla y León
Hermanos Pérez Pascuas (Viña Pedrosa)
D.O. Ribera del Duero
75 cl.
rood
€ 86,19 /st
€ 71,23 excl. BTW
Assemblage

Tinto Fino (100%)

Inhoud

75 cl.

Jaar

2018

Omschrijving

Gran Reserva wordt enkel gevinifieerd in de betere jaargangen en is een selectie van oude wijngaarden (tot 830 meter hoogte), met wijnstokken van gemiddeld 60 jaar oud. In jaren waarin de kwaliteit voor een Gran Reserva niet wordt gehaald, worden de druiven gebruikt voor de Reserva. Dat was het geval voor de jaargang 2017.

150 cl. (Magnum)
97 Guía de Vinos Gourmets
Biologisch
Viña Pedrosa Gran Reserva

Viña Pedrosa Gran Reserva 2018

Castilla y León
Hermanos Pérez Pascuas (Viña Pedrosa)
D.O. Ribera del Duero
150 cl. (Magnum)
rood
€ 181,50 /st
€ 150,00 excl. BTW
Assemblage

Tinto Fino (100%)

Inhoud

150 cl. (Magnum)

Jaar

2018

Omschrijving

Gran Reserva wordt enkel gevinifieerd in de betere jaargangen en is een selectie van oude wijngaarden (tot 830 meter hoogte), met wijnstokken van gemiddeld 60 jaar oud. In jaren waarin de kwaliteit voor een Gran Reserva niet wordt gehaald, worden de druiven gebruikt voor de Reserva. Dat was het geval voor de jaargang 2017.

300 cl. (Doble Magnum)
95 Guía Peñin
Biologisch
Viña Pedrosa Gran Reserva

Viña Pedrosa Gran Reserva 2019

Castilla y León
Hermanos Pérez Pascuas (Viña Pedrosa)
D.O. Ribera del Duero
300 cl. (Doble Magnum)
rood
€ 417,45 /st
€ 345,00 excl. BTW
Assemblage

Tinto Fino (100%)

Inhoud

300 cl. (Doble Magnum)

Jaar

2019

Omschrijving

Gran Reserva wordt enkel gevinifieerd in de betere jaargangen en is een selectie van oude wijngaarden (tot 830 meter hoogte), met wijnstokken van gemiddeld 60 jaar oud. In jaren waarin de kwaliteit voor een Gran Reserva niet wordt gehaald, worden de druiven gebruikt voor de Reserva. Dat was het geval voor de jaargang 2017.

500 cl.
95 R. Parker
Biologisch
Viña Pedrosa Gran Reserva

Viña Pedrosa Gran Reserva 2018

Castilla y León
Hermanos Pérez Pascuas (Viña Pedrosa)
D.O. Ribera del Duero
500 cl.
rood
€ 768,35 /st
€ 635,00 excl. BTW
Assemblage

Tinto Fino (100%)

Inhoud

500 cl.

Jaar

2018

Omschrijving

Gran Reserva wordt enkel gevinifieerd in de betere jaargangen en is een selectie van oude wijngaarden (tot 830 meter hoogte), met wijnstokken van gemiddeld 60 jaar oud. In jaren waarin de kwaliteit voor een Gran Reserva niet wordt gehaald, worden de druiven gebruikt voor de Reserva. Dat was het geval voor de jaargang 2017.

75 cl.
95 Guía de Vinos Gourmets
Biologisch
Viña Pedrosa Reserva

Viña Pedrosa Reserva 2021

Castilla y León
Hermanos Pérez Pascuas (Viña Pedrosa)
D.O. Ribera del Duero
75 cl.
rood
€ 50,76 /st
€ 41,95 excl. BTW
Assemblage

Tinto Fino (100%)

Inhoud

75 cl.

Jaar

2021

Omschrijving

Dit meteen een grote stap vooruit in de kwaliteit! In mindere jaren wordt de oogst van de Perez Pascuas Selección en de Gran Reserva toegevoegd aan de Reserva. Tempranillo wijnstokken van gemiddeld 50 jaar oud.

75 cl.
94 Guía Peñin
Biologisch
Viña Pedrosa Reserva

Viña Pedrosa Reserva 2020

Castilla y León
Hermanos Pérez Pascuas (Viña Pedrosa)
D.O. Ribera del Duero
75 cl.
rood
€ 50,11 /st
€ 41,41 excl. BTW
Assemblage

Tinto Fino (100%)

Inhoud

75 cl.

Jaar

2020

Omschrijving

Dit meteen een grote stap vooruit in de kwaliteit! In mindere jaren wordt de oogst van de Perez Pascuas Selección en de Gran Reserva toegevoegd aan de Reserva. Tempranillo wijnstokken van gemiddeld 50 jaar oud.

150 cl. (Magnum)
95 Tim Atkin
Biologisch
Viña Pedrosa Reserva

Viña Pedrosa Reserva 2019

Castilla y León
Hermanos Pérez Pascuas (Viña Pedrosa)
D.O. Ribera del Duero
150 cl. (Magnum)
rood
€ 105,20 /st
€ 86,94 excl. BTW
Assemblage

Tinto Fino (100%)

Inhoud

150 cl. (Magnum)

Jaar

2019

Omschrijving

Dit meteen een grote stap vooruit in de kwaliteit! In mindere jaren wordt de oogst van de Perez Pascuas Selección en de Gran Reserva toegevoegd aan de Reserva. Tempranillo wijnstokken van gemiddeld 50 jaar oud.

75 cl.
95 Guía de Vinos Gourmets
Biologisch
Viña Pedrosa, Cepa Gavilán Crianza

Viña Pedrosa, Cepa Gavilán Crianza 2023

Castilla y León
Hermanos Pérez Pascuas (Viña Pedrosa)
D.O. Ribera del Duero
75 cl.
rood
€ 20,34 /st
€ 16,81 excl. BTW
Assemblage

Tinto Fino (100%)

Inhoud

75 cl.

Jaar

2023

Omschrijving

Dit is de instapwijn van Pérez Pascuas. Een wijn die zowel op zijn fruit als op zijn kruidige accenten wordt gedragen. Een ‘gavilán’ is een pluim die een schrijver gebruikt om zijn verhaal neer te schrijven. Gavilán is ook de expressie van de gebroeders als zijnde een autochtone wijn ‘pur sang’ met de eigenheid van het terroir. Sedert jaargang 2010 op de markt gebracht als Crianza. Tempranillo wijnstokken met een gemiddelde leeftijd van 25 jaar.

75 cl.
96 R. Parker
Biologisch
Pérez-Pascuas Gran Seleccion Gran Reserva

Pérez-Pascuas Gran Seleccion Gran Reserva 2015

Castilla y León
Hermanos Pérez Pascuas (Viña Pedrosa)
D.O. Ribera del Duero
75 cl.
rood
€ 343,35 /st
€ 283,76 excl. BTW
Assemblage

Tinta del Pais (100%)

Inhoud

75 cl.

Jaar

2015

Omschrijving

Pérez Pascuas Gran Selección wordt enkel gevinifieerd in de grootste jaargangen. In andere jaren worden de druiven gebruikt voor de Gran Reserva en Reserva, zoals het geval was in jaargang 2017. Pérez Pascuas is een wijn die we in een topjaar kunnen plaatsen op het niveau van Vega Sicilia Unico. De Gran Selección is de familiewijn, gecreëerd door Mauro, de stichter van de bodega.

✕

Smaakprofiel icon - La Buena Vida Smaakprofiel Smaakprofiel
Hout
Zuren
Fruitig
Structuur
Question mark icon - La Buena Vida Geen idee. Overslaan
Even geduld, we zoeken het op...

Je bent succesvol ingeschreven! We houden je op de hoogte.

Vul je e-mailadres in en we brengen je op de hoogte als dit product weer in voorraad is.

Vul je e-mailadres in en we brengen je op de hoogte als de nieuwe jaargang van dit product in voorraad is.