Ik stel hierboven de topwijnen van Abel Mendoza voor, maar zij vergeten ook hun roots niet! Abel begon als jongeling immers als cosechero, dwz als maker van jonge semi-macération carbonique wijnen. Heerlijk wegdrinkende rode wijnen vol fruit, in de stijl van de betere terroir-Beaujolais.
En dat alles voor een kleine prijs.
Kijk wat er over zijn jonge rode wijn wordt geschreven:
Dit was over de
2021, die prompt
92+/100 kreeg!
“The finest carbonic maceration I remember here is the Jarrarte Maceración Carbónica, an explosion of violets that has the freshness, elegance and precision of the whites and the rosé from 2021. It's juicy, velvety, fresh, clean, precise, long and very tasty, with a finish of violet pastille. Bravo!”
En dan de elogie voor de 2023 vorig jaar:
R. Parker: 92/100
The young carbonic-maceration red 2023 Jarrarte Maceración Carbónica had been in bottle for over one month when I tasted it. Year after year, this is one of the finest wines in the category. It has an explosion of violets and wild berries with a juicy and chewy palate. It's ripe at 14% alcohol and has silky, unnoticeable tannins. It's an amazing wine and an amazing value.
Daarnaast hebben we zijn best verkopende wijn: de “Jarrarte”, dit is niveau van een crianza met ook een ongelooflijke prijs/kwaliteit!
Vanaf jaargang 2021 zal deze wijn “suelos” of “terroirs” heten.
Maar daarvoor dus nog even geduld!