Alicante Bouschet

Topwijn, enkel met druiven van eigen wijngaarden uit het dorp Corullón tot op 850 meter hoogte.

Topwijn, enkel met druiven van eigen wijngaarden uit het dorp Corullón tot op 700 meter hoogte.

Topwijn, enkel met druiven van eigen wijngaarden uit het dorp Corullón tot op 850 meter hoogte.

Finca El Curvado is de opstapwijn van dit nieuwe "elegante wijnen" project van Raúl Perez en Rodri Méndez. Afkomstig van vieilles vignes tussen 45 à 70 jaar oud, hoofdzakelijk Mencía, maar ook een mooi aandeel Alicante en Bastardo. De percelen van dit domein liggen in Chantada, het meest noordelijke stuk van Ribeira Sacra, met vooral granietondergronden

Een ander meesterwerk van Alvaro Palacios en zijn neef Ricardo. Las Lamas is een van de Grand Cru's van deze wijnmaker. Een schitterende wijngaard op een steile leisteenhelling. Nauwelijks 1,6 ha met oude stokken Mencía, aangevuld met wat Palomino en Tintorera. Las Lamas is meestal de meer stevige Cru, maar heeft in mooie jaren die typische Atlantische touch met veel verfijning. Zeer beperkt beschikbaar !

Een ander meesterwerk van Alvaro Palacios en zijn neef Ricardo. Las Lamas is een van de Grand Cru's van deze wijnmaker. Een schitterende wijngaard op een steile leisteenhelling. Nauwelijks 1,6 ha met oude stokken Mencía, aangevuld met wat Palomino en Tintorera. Las Lamas is meestal de meer stevige Cru, maar heeft in mooie jaren die typische Atlantische touch met veel verfijning. Zeer beperkt beschikbaar !

Lousas is het werkpaard van Envínate in Galicia. Hun "village-wijn". Naast hun vulkanische topwijnen in Tenerife, hebben ze ook prachtige wijngaarden in Ribeira Sacra, gelegen tussen 300 à 500 m hoogte. De Lousas is het Spaanse alternatief voor village wijnen uit Bourgogne, die vandaag al vaak een veelvoud kosten van deze Spanjaard. Alle wijngaarden zijn in biodynamie.

Lousas is het werkpaard van Envínate in Galicia. Hun "village-wijn". Naast hun vulkanische topwijnen in Tenerife, hebben ze ook prachtige wijngaarden in Ribeira Sacra, gelegen tussen 400 à 600 m hoogte. De Lousas is het Spaanse alternatief voor village wijnen uit Bourgogne, die vandaag al vaak een veelvoud kosten van deze Spanjaard. Alle wijngaarden zijn in biodynamie.

Een ander meesterwerk van Alvaro Palacios en zijn neef Ricardo. Moncerbal is één van de Grand Cru's van deze wijnmaker. Een schitterende wijngaard op een steile leisteenhelling tegen het domein zelf. Nauwelijks 2,6 ha met oude stokken Mencía, aangevuld met wat Jerez (Palomino). Moncerbal is meestal de meer verfijnde Cru, en heeft bijna altijd die typische Atlantische touch met veel verfijning. Zeer beperkt beschikbaar!

Moncerbal is een van de Grand Cru's van Palacios. Schitterende ligging op een steile leisteenhelling.

Moncerbal is een van de Grand Cru's van Palacios. Schitterende ligging op een steile leisteenhelling.

Een ander meesterwerk van Alvaro Palacios en zijn neef Ricardo. Moncerbal is één van de Grand Cru's van deze wijnmaker. Een schitterende wijngaard op een steile leisteenhelling tegen het domein zelf. Nauwelijks 2,6 ha met oude stokken Mencía, aangevuld met wat Jerez (Palomino). Moncerbal is meestal de meer verfijnde Cru, en heeft bijna altijd die typische Atlantische touch met veel verfijning. Zeer beperkt beschikbaar!

Instapwijn van dit huis. Eerlijk, smakelijk en superfruitig. Pétalos = bloemblaadjes. Hoofdzakelijk afkomstig van wijngaarden in en rond Corullón. Hoofdzakelijk Mencía, maar door het gebruik van vieilles vignes ook heel wat onbekende witte en rode druivensoorten uit de regio. In 2021 werd hij door Wine Spectator nog uitgeroepen tot de beste rode wijn ter wereld prijs/kwaliteit!

Instapwijn van dit huis. Eerlijk, smakelijk en superfruitig. Pétalos = bloemblaadjes. Hoofdzakelijk afkomstig van wijngaarden in en rond Corullón. Hoofdzakelijk Mencía, maar door het gebruik van vieilles vignes ook heel wat onbekende witte en rode druivensoorten uit de regio.

Deze gemengd aangeplante wijngaard ligt op de westelijke flank van de Paardeberg. Door zijn ligging vangt hij het grootste deel van de middagzon – vandaar de naam Sonvang (“zonvanger”). Op deze helling bereiken de druiven een vroege rijping, vooral de variëteiten die van nature vroeg rijpen, terwijl ze doorgaans hun frisse, stevige zuurgraad behouden. Momenteel wordt de oogst nog in meerdere fasen uitgevoerd, maar in de toekomst wil The Sadie Family met behulp van aangepaste snoei en gevarieerde viticultuur toewerken naar één enkele oogst en een volledige cofermentatie van alle componenten. Het is een proces dat tijd vraagt: deze wijngaard moet eerst nog volledig worden doorgrond.

Castro Ventosa is één van de oudste domeinen in Bierzo. Dit is het familiedomein van Spanjes meest beroemde oenoloog Raul Pérez. Cova de la Raposa ('grot van de vos') is een wijngaard gelegen in het dorp Abajo de Valtuille. Zuidelijke expositie op een zanderige bodem. Geen eenvoudig perceel en deze wijn wordt daarom niet elk jaar gemaakt. Wanneer het wel lukt, is de wijn werkelijk groots.

Vooraf moet u weten dat Bierzo één van de eerste appellaties is in Spanje met een volledig gemoderniseerde wetgeving. Dat wil zeggen dat vanaf 2017 de wijnen op de markt kunnen gebracht worden als “vino de villa” als al de druiven afkomstig zijn van percelen in één dorp. Vervolgens worden er verschillende cru’s gedefinieerd. In de meeste domeinen werd dit reeds toegepast, zeker in die wij invoerden, aangezien zij aan de basis lagen van al deze wijzigingen. Al hun wijnen werden van in het begin genoemd naar het perceel. Hier hebben we een perfect voorbeeld van 'Vino De Villa' uit het dorpje Valtuile.

Las Lamas is een van de Grand Cru's van deze wijnmaker. Een schitterende wijngaard op een steile leisteenhelling. Zeer beperkt beschikbaar !

Voorverkoop. Levering oktober/november 2027. Deze gemengd aangeplante wijngaard ligt op de westelijke flank van de Paardeberg. Door zijn ligging vangt hij het grootste deel van de middagzon – vandaar de naam Sonvang (“zonvanger”). Op deze helling bereiken de druiven een vroege rijping, vooral de variëteiten die van nature vroeg rijpen, terwijl ze doorgaans hun frisse, stevige zuurgraad behouden. Momenteel wordt de oogst nog in meerdere fasen uitgevoerd, maar in de toekomst wil The Sadie Family met behulp van aangepaste snoei en gevarieerde viticultuur toewerken naar één enkele oogst en een volledige cofermentatie van alle componenten. Het is een proces dat tijd vraagt: deze wijngaard moet eerst nog volledig worden doorgrond.