Mas d'en Gil - Spaanse wijnen

Jonge Macabeu (60%) van El Sas, aangeplant in 2015, aangevuld met witte Grenache (40%) afkomstig van het perceel Entrebosc (2008). De naam Bellmunt verwijst zowel naar het dorp als naar de gemeentelijke appellatie Vi de Vila. Het idee achter Bellmunt is een frisse, toegankelijke wijn met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding, die toch volledig het karakter en de typiciteit van het terroir weerspiegelt.

De wijngaard La Petxina, gelegen in de zone El Sas, vormt de basis voor deze frivole, sappige rode wijn op basis van grenache en carinyena. Tot voor kort werd ook een kleine hoeveelheid cabernet toegevoegd, maar vandaag is de assemblage zuiver 70% garnatxa en 30% carinyena. De ondergrond bestaat uit gevlekte leisteen (spotted phyllite), een licht gestructureerde bodem. De aanplant van de druivenrassen dateert van 1994 tot 1998. De wijn werd voor het eerst gemaakt in 2008.

Clos Fontà is het paradepaardje van dit domein. Deze wijn moet perfect het karakter van de regio Priorat weerspiegelen: kracht, mediterraan karakter en mineraliteit of terroir. Een echte terroirwijn dus. Er wordt een selectie gemaakt van de oude wijnstokken Grenache en Carignan van verschillende percelen op het domein. Ook de gebruikte Cabernet is deze van de oudste wijnstokken. Het resultaat is zeer geslaagd: een echte verleider en toch met veel karakter en eigenheid van Priorat. Trage evolutie waardoor een verrassend lang bewaarpotentieel schuilgaat in deze wijn. Een wijn in geest van de historische CLOS ( 1989 ) uit Priorat die deel vormen van de moderne geschiedenis in de streek.

Dit is zonder meer de krachtigste witte Spaanse wijn uit ons gamma. Een bom van een wijn, met veel karakter en eigenheid. Vanaf het begin heeft dit domein bijzonder veel belang gehecht aan het maken van een witte topwijn – en ze zijn daar dan ook uitermate goed in geslaagd. De totale productie schommelt tussen de 1.500 en 3.000 flessen, afhankelijk van het wijnjaar. Het is duidelijk dat dit resultaat te danken is aan de vieilles vignes en de extreem lage rendementen van deze wijngaarden. Deze Spaanse wijn wordt niet elk jaar gevinifieerd.

Coma Calcari is de vroegere Coma Alta die zijn naam had dankzij een hoger gelegen perceel Viognier die tot 2013 deel uitmaakte van de assemblage van Coma Alta. Coma Calcari is één enkele wijngaard: La Feixa... witte Grenache gelegen in een lagere zone van de Coma Vallei. De wijngaard is verdeeld in 2 zones voor zowel de viticultuur als de oogst. De naam van de wijn verwijst naar de terroir die hoofdzakelijk kalk is met wat klei. Een stijl die de gevoelige kant toont van Grenache. Zijn terroir en ligging geven de wijn extra energie, extra zuren en extra finesse! Gemiddeld worden er 4000 flessen gemaakt van deze stijlvolle witte Grenache.

Coma Vella is de aanzet tot het topgamma rode Spaanse wijnen van dit domein. De vallei La Coma is de toegang tot Mas d’en Gil en heeft de vorm van een groot amfitheater. Op de onderste terrassen vinden we voornamelijk garnatxa, terwijl hoger in de Coma carinyena is aangeplant op verschillende types leisteen. De assemblage bestaat uit Grenache, Carignan en Syrah, afkomstig van de lager gelegen kalkterroir net naast de Coma Calcari, eveneens in de vallei van de Coma. De wijngaarden in La Coma zijn gemiddeld 40 à 50 jaar oud. Coma betekent dal; Vella is Catalaans voor oud. Een echte klassieker uit El Priorat.

Wijn van een andere planeet! Deze Gran Buig werd tot op vandaag enkel gemaakt in 1998 en 2004. Waarom dat zo is, weet je enkel als je de wijn proeft. Dit is waarachtig de essentie van vieilles vignes Grenache en Carignan (± 400 gram per wijnstok). Zonder twijfel de beste assemblage van deze twee cépages die men op de wereld kan vinden. Grandioos! Er wordt slechts een beperkt aantal flessen geproduceerd.