Wij zijn de exclusieve invoerder in België van al de wijndomeinen op deze website.

Happy Wine Bottle icon - La Buena Vida Help mij kiezen
Zet onze Exclusieve VIP-tasting in uw agenda - Enkel topwijnen op de proeftafels! Zondag 29 & maandag 30 november.
LEES MEER

Corullón 2019Descendientes de J. Palacios - 75 cl.

96 R. Parker
Biodynamisch
Corullón
Download productfiche
Topwijn, enkel met druiven van eigen wijngaarden uit het dorp Corullón tot op 850 meter hoogte.
Vergelijkbare producten bekijken
€ 38,66 /st
€ 31,95 excl. BTW
Product niet bestelbaar
Productinfo
Topwijn, enkel met druiven van eigen wijngaarden uit het dorp Corullón tot op 850 meter hoogte.
Vinificatie
17 maanden op Franse eik; 1/3 nieuw.
Bewaarpotentieel
Te drinken vanaf 2023.
Op zijn best tussen 2027 en 2028.
Houdbaar tot 2038.
Serveren
Keldertemperatuur. Karafferen en in een bourgogneglas schenken.
Proefanalyse
We gaan meteen naar het niveau van grote crus in Bourgogne (na enkele jaren rijping). Een geurintensiteit van rijp fruit, lichtzoete specerijen, vlezig en een complex maar fris boeket van bloemen en bessen. In de smaak hebben we meteen krokante zuren perfect ondersteund door een mondvullend middenrif met een mineralige, droge en fruitige finale. De tannines zijn heel mooi aanwezig en dit in optimale condities, sappig en toch met beet, mooi ingepakt met een uitgebalanceerde vatrijping.
Reviews
R. Parker (96/100)

Following the new classification of wines, the 2019 Villa de Corullón is a Vino de Villa (village), produced with grapes from 6.71 hectares divided into 200 small plots they own on slate-rich soils at 500 to 950 meters in altitude. It's 91% Mencía, 1% Alicante Bouschet and 8% white grapes from old vines (50 to 90 years old) that are organically and biodynamically farmed, and the wine will be certified in the coming years. The partly destemmed grapes fermented in oak vats with indigenous yeasts for 43 days and matured in barriques and foudres for 10 months. It has a "moderate" 13.5% alcohol, the lower part of the range, as they aim at 13.5% to 14% alcohol in the finished wines. This is a great blending exercise, as the wines are blended mostly before putting it in barrel. It's a subtle and elegant Corullón, with great balance and freshness; Ricardo talked about some tannins that are very fine. It's a fluid vintage for this bottling, a little herbal, versatile and complex. It seems to have more character than the Moncerbal than it has had in other years. This can be one of the lightest and most elegant vintages of Corullón, with a different texture from the rest of the 2019s.

Wijndomein

Eén variëteit in het bijzonder : Mencia. Eén terroir: El Bierzo. Eén wijnmaker: Ricardo Pérez Palacios. Het resultaat is een gamma van uitzonderlijke wijnen die hun oorsprong perfect uitdrukken. Ricardo zag samen met Raúl Perez het belang van de identiteit en uitmuntendheid van bepaalde percelen. Zij zijn dan ook samen de drijvende kracht geweest achter de hervorming van de nieuwe Bierzo-wetgeving.

Gerecht suggesties
Vlees
    hert/ree (wild) lamsvlees rundsvlees
Vergelijkbare producten
Gelijkaardige wijnen
Moncerbal
Moncerbal 2020 Descendientes de J. Palacios - 75 cl.
€ 85,60 excl. BTW
Moncerbal
Moncerbal 2021 Descendientes de J. Palacios - 75 cl.
€ 96,14 excl. BTW
La Faraona
La Faraona 2022 Descendientes de J. Palacios - 75 cl.
€ 1.042,50 excl. BTW
Moncerbal
Moncerbal 2022 Descendientes de J. Palacios - 75 cl.
€ 105,28 excl. BTW
Las Lamas
Las Lamas 2022 Descendientes de J. Palacios - 75 cl.
€ 105,28 excl. BTW
Corullón
Corullón 2022 Descendientes de J. Palacios - 75 cl.
€ 37,18 excl. BTW
Corullón
Corullón 2022 Descendientes de J. Palacios - 150 cl. (Magnum)
€ 85,12 excl. BTW
Corullón
Corullón 2023 Descendientes de J. Palacios - 75 cl.
€ 37,35 excl. BTW
Moncerbal
Moncerbal 2023 Descendientes de J. Palacios - 75 cl.
€ 105,75 excl. BTW
Las Lamas
Las Lamas 2023 Descendientes de J. Palacios - 75 cl.
€ 105,75 excl. BTW
Las Lamas
Las Lamas 2023 Descendientes de J. Palacios - 150 cl. (Magnum)
€ 232,00 excl. BTW
Al Chelo
Al Chelo 2023 Descendientes de J. Palacios - 75 cl.
€ 369,00 excl. BTW
✕

Smaakprofiel icon - La Buena Vida Smaakprofiel Smaakprofiel
Hout
Zuren
Fruitig
Structuur
Question mark icon - La Buena Vida Geen idee. Overslaan
Even geduld, we zoeken het op...

Je bent succesvol ingeschreven! We houden je op de hoogte.

Vul je e-mailadres in en we brengen je op de hoogte als dit product weer in voorraad is.

Vul je e-mailadres in en we brengen je op de hoogte als de nieuwe jaargang van dit product in voorraad is.