Un grand blanc de la Rioja est de retour !
À comparer aux grands blancs de Bourgogne.
La Rioja est bien sûr avant tout le berceau du Tempranillo.
Bon nombre de nos grands vins rouges proviennent d’ailleurs de cette région.
Ce que l’on sait moins, c’est que cette célèbre région produit également une petite quantité de vins blancs.
Abel Mendoza est l’un des pionniers des grands vins blancs de la Rioja.
Oui, le même Abel que nous avons récemment présenté comme le « godfather » de la nouvelle génération de vignerons de la Rioja.
Il a été l’un des premiers à produire des vins blancs de haut niveau à partir de ses vieilles vignes.
Et elles sont nombreuses. Le problème, c’est que les cépages blancs sont souvent plantés au milieu des vignes de Tempranillo.
Les vendanger séparément, puis les vinifier à part, est donc un véritable travail de patience.
On voit d’ailleurs de plus en plus de jeunes vignerons mélanger simplement les raisins blancs aux rouges, y compris lors de la vinification.
Ce sont les fameux « field blends » : l’idée est qu’une petite proportion de raisins blancs apporte davantage de finesse et d’équilibre au vin rouge.
Et cela fonctionne souvent très bien, mais nous sommes tout de même très heureux qu’Abel continue à produire ses blancs !
Et nous ne sommes pas les seuls ! Année après année, les vins d’Abel et Maite obtiennent des scores de très haut niveau. Les 2025 n’ont pas encore été notés, puisqu’ils viennent tout juste d’être mis en bouteille et d’arriver chez nous, mais ils se situent généralement entre 94 et 96/100 !
Ils comptent ainsi parmi les vins blancs espagnols les plus appréciés, mais aussi parmi les plus rares. Les quantités produites sont en effet très limitées, tout comme notre allocation pour la Belgique.
C’est particulièrement vrai pour sa grande cuvée, le 5V, un Rioja blanc très recherché, au profil résolument « bourguignon ».