Cadeaux

Aubocassa est sans aucun doute une des meilleures huiles d'olive d'Espagne. L'oliveraie se situe à Manacor, sur l'île de Majorque. On n'y utilise que la variété Arbequina.

Aubocassa est sans aucun doute une des meilleures huiles d'olive d'Espagne. L'oliveraie se situe à Manacor, sur l'île de Majorque. l'Amo de aubocassa est l'huile "soeur" de Aubocassa et est composé d'un autre coupage.

Contents: 1 Coravin Model SIX+ 3 Coravin Gascapsules 6 Screwcaps 1 Aerator 1 Carry case

Depuis 1838, la Bodega se trouve à l'embouchure du fleuve Guadalete, dans la baie de Cadix. Les vents secs du Levant et les vents humides de l'ouest de l'Atlantique régulent l'humidité ambiante, maintenant les conditions optimales pour les vins. La stabilité et la qualité des vins de Gutiérrez-Colosía sont garanties par un vieillissement dans un système de criaderas et soleras, suivant la meilleure tradition de la région. Le premier entrepôt a été construit en 1838 et est pratiquement le même qu'à l'époque. Il est passé par plusieurs propriétaires jusqu'au début du XXe siècle, lorsque D. José Gutiérrez Dosal, arrière-grand-père de la dernière génération de la famille Gutiérrez-Colosía, l'a acheté. Les Caves Gutiérrez-Colosía sont les seules qui font actuellement face directement au fleuve Guadalete, ce qui lui confère une humidité parfaite pour le vieillissement biologique des vins fins sous le voile «en fleur» (micro-organismes qui se reproduisent à la surface du vin).

Élaboré à partir des propres vins de xérès de la bodega et élevé de manière traditionnelle selon le système de solera.

Een brasserie is meer dan zomaar een restaurant "des pauvres". Brasserie houden is een filosofie, een levenshouding. Een manier om je een ontspannen, ongedwongen middag of avond te bezorgen. In dit boek vertelt chef en eigenaar Peter Van den Bossche over zijn passie voor lekker eten en wijn uit alle windstreken. Het is het verhaal van Brasserie Latem, één van de enige echte brasseries in België. Een verhaal vol anekdotes en kwinkslagen. Over vriendschap, gulheid en de kunst om elke dag weer van het leven te genieten. Bij een dampend bord zuurkool, cassoulet of tot in de perfectie gebakken natuurvlees. Gerechten waarvan je in dit boek alle recepten terugvindt. Om goesting van te krijgen.

Emballage cadeau en bois pour 1 bouteille.

Emballage cadeau en bois pour 2 bouteilles.

Emballage cadeau en carton noir pour 1 bouteille.

Emballage cadeau en carton noir pour 2 bouteilles.