vins espagnols - nouveau

52-60 2023 est le troisième millésime de cet assemblage particulier de raisins rouges et blancs signé Abel Mendoza. Le vin provient de petites parcelles contiguës situées à Mondiarte, à Labastida. Les vignes ont environ 60 ans et sont plantées sur des sols de grès rouge. Les vignobles sont travaillés de manière biologique. L’assemblage est composé de Tempranillo, Graciano et Garnacha, complétés par des cépages blancs comme Garnacha Blanca, Malvasía Riojana et Viura. Seulement 1407 bouteilles ont été produites.

Vin du niveau d’un crianza. Vu la production limitée, la bodega n’a pas droit à la garantie de qualité « crianza » ou « reserva ».

As Penas est la cuvée parcellaire blanche d’Adega A Barouta à Ribeiro. Elle provient d’une vieille vigne de la Val do Avia, plantée sur des sols granitiques. L’encépagement complanté est dominé par le Treixadura, complété par de l’Albariño, du Caíño Blanco, du Loureiro, de l’Agudelo et d’autres cépages locaux. Le Treixadura forme la base du vin, tandis que l’Albariño apporte davantage d’acidité et d’énergie. Un Ribeiro blanc avec beaucoup de tension, de minéralité et un caractère clairement atlantique. Un vin également destiné à bien évoluer en bouteille.

Le premier vin rouge de ce nouveau projet atlantique signé Comando G et Javier Alén. Le Ventoleiro ne provient pas d’un seul vignoble, mais de plusieurs petites parcelles situées dans la Val do Avia, en Ribeiro. Au total, 1 300 bouteilles ont été produites pour ce premier millésime. Un style résolument atlantique, avec seulement 11 % d’alcool. Très raffiné et minéral.

Ventoleiro Branco est la cuvée blanche d’entrée de gamme d’Adega A Barouta, le projet de Javier Alén, Dani Landi, Fernando García et Roberto Núñez à Ribeiro. Les raisins proviennent de vignes âgées de 20 à 70 ans, plantées entre 170 et 230 mètres d’altitude. Les sols sont composés d’argile sableuse, de granit et de schiste.

La cuvée classique de blanc d'Eva et Oscar. Ce vin a été affiné de 4 ans avant d'être mis sur le marché, en hommage aux blancs traditionnels de la Rioja, de longue garde. Complexe et original.

Ikewen signifie « origine » en amazigh. Le terme « Amazigh » est aujourd’hui le nom le plus couramment utilisé pour désigner les peuples autochtones d’Afrique du Nord, autrefois souvent appelés Berbères. Les premiers habitants des îles Canaries avaient eux aussi des racines nord-africaines. À travers ce nom, Carmelo Peña rend hommage à sa famille et à toutes les personnes qui l’ont aidé à créer Bien de Altura. Ikewen est le vin de village de San Mateo, une région d’altitude de Gran Canaria où le projet de Bien de Altura a vu le jour. Le vin est un assemblage de plusieurs parcelles situées dans le nord-est de l’île, entre environ 1 100 et 1 460 mètres d’altitude.

(Aliances est le résultat d’un assemblage de raisins provenant de plusieurs domaines sélectionnés appartenant à la famille ainsi que de vignobles liés à Aliances per la Terra. Aliances per la Terra est une association pro-biodynamique dans la région du Penedès, menée par Gramona.)

Jable de Tao 2023 est un assemblage blanc de Malvasía, Diego et Listán Blanco, issu de différentes parcelles de Lanzarote. Cette cuvée offre une belle vision d’ensemble du jeune projet et associe la fraîcheur de l’île à du volume et de la profondeur. Alcool : 12 %.

Chupadero 2023 est un vin de Listán au profil plus ample et plus rond. Il conserve sa fraîcheur, tout en se montrant moins tendu et moins nettement minéral que les autres cuvées du domaine.

Tao Blanco est un vin blanc de Malvasía, dans un style droit et frais. Pas de profil exotique ici, mais une interprétation pure du cépage, axée sur les agrumes et la fraîcheur.

Assemblage de trois cépages traditionnels du Penedès : Macabeu, Xarel·lo et Parellada. Les raisins proviennent de différentes parcelles du domaine, avec des sols calcaires et sablo-limoneux.

Camino de la Peña 2023 est un vin blanc parcellaire de Viñátigo, issu d’Altos de Icod dans le nord de Tenerife. Il est élaboré à partir de Listán Blanco provenant d’une vieille vigne située à environ 450 mètres d’altitude. Les vignes sont conduites en parral, une forme traditionnelle de pergola, sur des terrasses aux jeunes sols volcaniques basaltiques. L’influence directe des alizés apporte beaucoup de fraîcheur au vignoble.

Issu d’une parcelle unique (Laderas de Teno) plantée de 4 varietés rouges autochtones minoritaires sur l’ile de Tenerife. La parcelle plantée de pieds pré-phylloxeriques est située dans la vallée del palmer a 700m d’altitude, au Nord Est de l’ile. Le massif de Teno est l'une des premières formations géologiques qui ont ensuite donné naissance à l'île de Tenerife. La dégradation de ce massif pendant 9 millions d'années a donné naissance au sol de cette zone de l'Ile qui allie des sols argileux avec une quantité importante de pierres volcaniques qui permettent un drainage parfait.

Lomo de la Era 2024 est un vin blanc parcellaire de Viñátigo, issu de Cruz Santa, sur le côté ouest de la vallée de La Orotava. Il est élaboré à partir de Listán Blanco provenant de vieilles vignes conduites selon le système traditionnel du Cordón Trenzado. À 500 mètres d’altitude et sous l’influence des alizés atlantiques, le vignoble donne un vin blanc frais au caractère volcanique marqué.