Le vin le plus méconnu (et le moins cher !) d’Envínate :
Vous avez déjà goûté les vins d’Envínate des Canaries ou de Galice ?
Mais connaissez-vous leur projet à Almansa ? Une toute autre région, située autour de la ville d’Albacete, dans le sud-est de l’Espagne. Une zone dominée par des coopératives et la production de vin en vrac. Les projets qualitatifs y sont extrêmement rares.
Et pourtant, Albahra est l’un des tout premiers vins que nous avons importés d’Envínate. Chaque année, un petit lot seulement, avec un
rapport qualité-prix exceptionnel. Ce qui explique pourquoi les sommeliers se jetaient toujours dessus.
Mais à partir de ce millésime (2023), nous avons un peu plus de bouteilles en stock — et nous pouvons enfin en proposer
au grand public !
Les cépages de cette région sont très spécifiques : le Tintorera (ou Alicante Bouschet) en base, complété par le rare Moravia Agria — un cépage unique à cette région.
Les vignes sont plantées à plus de 800 m d’altitude sur des sols calcaires.
Un cépage difficile à maîtriser à cause de ses tanins puissants, mais que l’équipe d’Envínate a dompté après dix ans de vinifications.
Il apporte des notes épicées au vin, en complément du fruit ample et juteux du Tintorera. L’ensemble reste très frais, avec une belle longueur en bouche.
Le vin d’été par excellence !
Et R. Parker le confirme : 94/100
« Le 2023 Albahra dévoile un nez crémeux et épicé, plus classique. La bouche est juteuse, aromatique et bien équilibrée, avec une maturité contenue, 13 % d’alcool et des tanins fins. Depuis l’année dernière, ils ont ajouté un peu de raisins blancs (Pardilla), ce qui apporte fraîcheur et dynamisme. Une bouche typiquement méditerranéenne, mais parfaitement fraîche et équilibrée. 67 000 bouteilles et 600 magnums produits. Mise en bouteille en juin 2024. »