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Alegre Valgañón, Clarete 2024Alegre Valgañón - 75 cl.

94 James Suckling
Biologique
Alegre Valgañón, Clarete
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Clarete typique : assemblage de raisins rouges (Garnacha tinta) et de raisins blancs (Viura). Il s’agit d’un bel exemple de vin “Blouge”, contraction ... En savoir plus
Région:
La Rioja
Appellation:
D.O.C. Rioja
Domaine viticole:
Alegre Valgañón
Couleur du vin:
Rosé
Teneur en alcool:
12 %
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14,59 € /pc
12,06 € hors TVA
Information sur le produit
Clarete typique : assemblage de raisins rouges (Garnacha tinta) et de raisins blancs (Viura). Il s’agit d’un bel exemple de vin “Blouge”, contraction de blanc et rouge. Historiquement très classique dans cette région, ce style est aujourd’hui rarement produit.
Vinification
Les raisins proviennent d’un vignoble de 80 ans où les ceps rouges et blancs sont plantés ensemble. Macération de 3 jours en grappes entières pour les raisins rouges et égrappés pour les raisins blancs. Les raisins blancs et rouges sont co-fermentés afin d’obtenir un vin frais, situé entre un vin blanc et un rouge léger.
Pressurage jusqu’à 65 %, suivi d’une fermentation avec uniquement des levures indigènes en cuves ciment et inox. Le vin effectue ensuite également sa fermentation malolactique.
Potentiel de garde
A boire à partir de : 2025
Optimum : 2025-2027
A boire jusqu'à : 2029
Servir
A décanter de préférence. Servir dans un verre à Bourgogne
Commentaires de dégustation
Belle couleur rosé clair. Au nez, de beaux fruits rouges avec des nuances minérales. Beaucoup de tension en milieu de bouche et une belle complexité en finale. Très original !
Profil de saveur
Bois Aucun Vieilli en fûts de bois Fortement vieilli en fûts de bois Acides Peu acide Équilibré Très acide Fruité Peu fruité Équilibré Très fruité Structure Elegant Équilibré Puissant en plein
Commentaires
James Suckling (94/100)

Gastronomic and full of texture, showing light-pink cherries, grapefruit and wet stones with medium body and fresh, medium-high acidity. No malolactic fermentation this year. Pithy finish with good length. A blend of co-fermented viura, garnacha and tempranillo.

Domaine viticole

Le jeune domaine Alegre-Valgañón fait partie du mouvement des Rioja'n'Roll: de jeunes vignerons désirant donner un nouveau souffle à cette appellation, avec une nouvelle approche.
A Sajazarra, petit village d'à peine une centaine d'habitants près des Obanares, une partie de la chaine cantabrique qui borde l'Ebre, Oscar et Eva ne travaillent qu'avec des vignes bio et vinifient comme leurs grands-parents le faisaient tout à l'ouest de la Rioja.
Cette zone a le climat le plus atlantique de l'appellation.
Le couple a démarré de zéro, ce qui leur a donné la possibilité de travailler de manière regénérative à la vigne.
Ils produisent leur propre fumier bio et considèrent la vigne comme partie d'un ensemble
bien plus vaste de plantes et d'arbres. D'où leur grand respect pour la nature qui les entoure et leur terroir.

Suggestions de plats
Crustacés et mollusques
    palourdes pasta
Viande
    Jamón Ibérico (charcuterie) veau
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