Le grand millésime 2021 est arrivé : "A year to remember !"
Les millésimes 2020 et 2019 ont été deux grandes années successives. En 2019, Alión obtenait déjà une note remarquable chez R. Parker
(Alión 2019 : 94/100), avant que 2020 ne fasse encore mieux avec
95/100 ! Mais voici :
2021 !
Comme le dit lui-même R. Parker :
"a year to remember, one of the best in recent times; it was relaxed and textbook in all senses"—et une note tout aussi éloquente :
96/100 !
R. Parker: 96/100
“The
vintage released in 2025 is the 2021 Alión, a year to remember, one of
the best in recent times; it was relaxed and textbook in all senses,
with snow in the beginning of the year, a mild spring disturbed only by
frost in Pesquera that didn't affect other villages, a relatively cool
summer that slowed things down, and the grapes ripened to perfection
without rain after September. They used grapes from 13 different
villages throughout the Ribera del Duero, 130 hectares. The grapes are
cooled down for 24 hours, and once destemmed, they are put in the oak
and stainless steel vats, where they undergo a five-day cold soak and
then native fermentation through a "pied de cuve." It has 14.5% alcohol,
a pH of 3.81 and 4.8 grams of acidity (tartaric). It's very fresh and
fruit-driven, with the balance and elegance of the cooler years, a
little austere, with very elegant and polished tannins and a different
quality, when the grapes ripen slowly."
C'est l'essence même de la Ribera del Duero.
Un grand Tempranillo capable d’évoluer magnifiquement pendant 15 ans ou plus.
Les vignobles d'Alión sont situés en moyenne à 750 m d’altitude, avec un rendement de seulement 26,6 hl/ha et un âge moyen de 39 ans.
2021 a été un millésime exceptionnel, avec un printemps chaud et suffisamment de pluie, un été doux et un mois de vendanges sec, permettant une récolte au moment parfait. L’un des millésimes les plus élégants et aboutis jamais produits ! Les vendanges ont eu lieu entre le 24 septembre et le 11 octobre.
C’est la quatrième année que le vin est vinifié dans des cuves deux fois plus petites qu’auparavant, permettant une précision accrue dans l’élaboration. L’élevage s’est fait à 80 % en chêne neuf. C’est ainsi l’un des Alión les plus équilibrés, élégants et d’une franchise absolue !
Dégustez ce millésime d’exception et ne tardez pas
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Les quantités sont très limitées !