Ce 2022 est la toute dernière nouveauté de Quinta da Muradella.
José Luis ne souhaitait en réalité pas encore le commercialiser, mais après quelques échanges, nous avons tout de même réussi à obtenir quelques bouteilles de Bastardo 2022. Nous n’avons donc pas pu le proposer à la dégustation, car selon lui, il est encore trop jeune (I kid you not ! 😊).
C’est pourquoi nous le mettons aujourd’hui à l’honneur dans cette mailing. Nous l’avons dégusté entre-temps et validé sans hésiter. Superbe finesse !
Comme mentionné vendredi,
José Luis Mateo est aujourd’hui considéré comme le meilleur vigneron de Galice. Et ce n’est certainement pas exagéré !
À côté de ses superbes blancs, je suis surtout un grand amateur de ses vins rouges.
Une belle comparaison de Gutiérrez :
“It's a little like what Forrest Gump said: it's like opening a box of chocolates, you never know what you're going to get! The whites are always superb, and I found the reds quite extraordinary too.“
Ou encore :
“Many producers consider José Luis Mateo to be the finest grape grower in Galicia. He's relentless in his search for excellence and is often unhappy with the results even when you think the wines are amazing.
In fact, his wines are amazing, without a doubt the finest of Monterrei, and they transcend the appellation and find themselves among the finest wines from Galicia and from Spain.“
Je sais, les rouges du Jura ne plaisent pas à tout le monde : couleur claire, faible en alcool et, selon le producteur, souvent très purs, sans maquillage.
C’est exactement ce que l’on retrouve dans ce Bastardo, qui est en réalité la version galicienne du Trousseau : une robe claire, 12 % d’alcool (pour un vin espagnol !) et beaucoup de pureté et de minéralité.
José Luis travaille en effet entièrement en biologique et uniquement avec des levures indigènes lors de la fermentation.