95/100 pour le meilleur rouge, et le plus frais,
de cet été !
Il s’agit du Benje Tinto 2024 des Envínate boys and girl.
Clairement l’un de nos domaines préférés : aussi bien en Ribeira Sacra (Lousas !) qu’à Tenerife, ils font des vins vraiment superbes !
Il y a presque deux semaines, j’ai eu la malchance de devoir fêter mon 56e anniversaire (😅🥳), mais aussi la chance de pouvoir le faire autour d’une fantastique carte des vins composée à 100 % de vins La Buena Vida (Resto Fleur). Le meilleur vin de la soirée, qui était chaude et moite, a été pour moi sans aucun doute ce Benje Tinto.
Délicieusement frais, élégant, raffiné, et surtout porté par cette superbe dimension minérale et volcanique. Et la bouteille que nous avons dégustée était encore le 2023, issu d’un millésime chaud. Mais nous avons désormais le 2024, pour nous le meilleur jamais produit : encore plus raffiné, avec une magnifique acidité, beaucoup de fraîcheur et des tanins d’une grande finesse. Un vrai plaisir à boire cet été !
Les quatre œnologues d’Envínate ont une valeur incroyable pour la nouvelle génération de vignerons espagnols. Ils recherchent toujours de vieilles vignes difficiles d’accès, mais au potentiel énorme, et les convertissent ensuite à la viticulture biodynamique.
Cela demande souvent des années, mais les résultats sont spectaculaires : le summum de la finesse. Ces vins ne correspondent pas à l’idée que la majorité des amateurs belges se font du vin espagnol : pas d’extraction, pas de puissance, mais une élégance d’une grande délicatesse.
Et toujours avec une formidable minéralité et beaucoup de complexité. Ici, avec en plus l’influence volcanique.
Et le prix reste une très belle surprise : il faut vraiment y goûter !
Voyez ce que Gutiérrez en dit pour R. Parker :
95/100
"The southern red 2024 Benje is mostly Listán Prieto (a.k.a. País) from the Santiago del Teide zone of Tenerife, with some 9% Listán Blanco and maybe 1% Tintilla. It has a textbook nose of wet basalt, dry rose petals, black pepper and gunpowder. It has a medium-bodied and fine palate, with more freshness and hyper fine tannins. This has to be one of the best values from the whole of Spain, and this is one of the finest vintages. It comes in at 12.5% alcohol, with a pH of 3.36 and 6.2 grams of acidity. They have reduced the whole clusters and aged exclusively in neutral 225-liter barrels.