Le village de Morata, où se situe le domaine, était appellé Licinia par les Romains, d'où le nom adopté aussi bien pour la bodega que pour ce vin - le seul qu'elle produit. Vin bio.
Vinification
11 à 12 mois en fûts de chêne français neufs.
Potentiel de garde
10 ans.
Servir
Servir à 18°C, dans un grand verre. Le vin s'ouvre à l'agitation.
Commentaires de dégustation
Robe soutenue, arômes très riches.
Le tempérament méridional d'un Tempranillo bien mûr, avec la touche poivre et d'épices apportés par la Syrah et le Cabernet Sauvignon. Le boisé est subtil. La bouche, d'un abord volumineux, devient de plus en plus complexe, profonde et classeuse.
Les tannins lisses et juteux soutiennent bien l'ensemble. Un vin typé Sud, de grande classe et à la finale très longue.