Le fils prodigue est de retour : 98/100 !
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"Villegas"… c’est le nom de ce fils prodigue.
Une petite parcelle juste à côté de la maison de Raúl Pérez, à Valtuille de Abajo. Deux grands fûts de 500 litres seulement, soit 1.300 bouteilles au total.
Presque 100 % de Mencía, issue de sols sableux.
Comme toutes les cuvées du domaine familial de Raúl, la vinification est assurée par son cousin César Márquez, un perfectionniste entièrement dédié à ses vignes.
Et le résultat est là : depuis cinq ans environ, les vins de Castro Ventosa (le domaine familial de Raúl Pérez) obtiennent des notes aussi élevées que ses cuvées personnelles.
Mais fin 2024, suite à une erreur à la cave, le Villegas était absent de notre expédition de crus de Valtuille 2022. Dommage, car c’était justement le cru le mieux noté…
Un transport rien que pour 120 bouteilles depuis le Bierzo n’était pas envisageable. On a donc attendu la livraison suivante de Castro Ventosa. Et voilà, nos 120 bouteilles de Valtuille Villegas 2022 sont enfin arrivées !
Et on est ravis !
Dans un millésime aussi chaud que 2022, ils ont réussi à produire un Villegas tout en finesse et en élégance.
Et il vient de décrocher un très joli 98/100 !
R. Parker : 98/100
The 2022 Valtuille Villegas comes from a vineyard on sandy soils by Raúl Pérez's house, in a place that tends to produce more elegant wine. It fermented with 100% full clusters with 60 days of maceration in oak vats. It's floral and elegant, a constant here; the vineyard is protected by some pine trees, and the grapes get less exposed to the sun. The palate is medium-bodied, the tannins are very fine, and the wine shows terrific balance. It has 13.29% alcohol with a pH of 3.58 and 5.09 grams of acidity. It's elegant, fine and precise. 1,300 bottles produced from two 500-liter barrels. It was bottled in May 2024.
The winery from the Pérez family in Bierzo, Castro Ventosa, keeps working on the zonification and site orientation of their wines. They are using more and more 500-liter barrels, looking for more finesse and elegance in their wines.
Après les réservations, il en reste environ 90 bouteilles.
Ne tardez pas !