Enfin de retour en stock :
Le petit frère du vin culte Calogía :
« Doble M »
« Doble M », c’est le nom du vin de José Manuel Pérez Ovejas, de Dominio de Calogía. Le millésime 2021 était la toute première édition et, malheureusement, il a été très rapidement épuisé l’année dernière. Nous attendions déjà le nouveau millésime 2022 depuis six mois.
Calogía n’est bien sûr pas un nom inconnu pour nos fidèles amateurs de vin. Vous le connaissez grâce au
Dominio de Calogía (dernières bouteilles du millésime 2021 disponibles), mais aussi grâce à leur cuvée haut de gamme
Calogía cuvée « S » (désormais épuisée, mais quelques magnums et une grande bouteille de 18 litres sont encore disponibles…)
Cette petite boutique winery produit toutefois depuis l’année dernière ce « Doble M », nommé d’après ses deux enfants, Manuela et Mauro.
Le vin est un 100 % Tempranillo, issu d’un petit vignoble orienté au nord, situé à 845 mètres d’altitude.
Seules 15 000 bouteilles de ce millésime 2022 ont été produites. 360 d’entre elles ont été attribuées à la Belgique !
J’étais au domaine en janvier et j’ai pu constater qu’il était absolument excellent !
Nous sommes de grands amateurs de ce millésime 2022.
Les deux autres vins de Calogía sont évidemment remarquables, mais leurs prix sont également très élevés…
Ce « Doble M » offre sans aucun doute un fantastique rapport qualité-prix !
José Manuel a également mis en bouteille un nombre limité de « doubles magnums » — vous voyez le clin d’œil… Ceux-ci arriveront plus tard, mais vous pouvez déjà les réserver.
Réservez ici le « Doble M » 2022 - Double Magnum
Ce millésime 2022 n’a pas encore été évalué par R. Parker, mais je suis certain qu’il l’appréciera beaucoup. Le vin est en effet extrêmement équilibré et harmonieux, avec beaucoup de complexité. Pour nous, il possède même quelques allures de Vega Sicilia…
Pour moi, il s’agit en tout cas d’un grand vin, déjà très agréable à boire, mais également parfaitement adapté au vieillissement.