“Monstruosa”, un véritable monstre de cépage,
un vin impressionnant !
Sans aucun doute, notre table de dégustation la plus fine lors de la dégustation de printemps était celle de José Luis Mateo du petit domaine d’exception Quinta da Muradella.
Il quitte très rarement son domaine et cela faisait plus de 10 ans qu’il n’était plus venu en Belgique. Finalement, et avec pas mal de stress, il est arrivé chez nous le samedi soir et n’était donc présent que le dimanche derrière sa table. Avec son mètre soixante, il disparaissait presque derrière ses bouteilles.
De plus, il a une personnalité très introvertie et il faut vraiment aller le chercher pour qu’il parle de ses vins.
C’est un éternel perfectionniste et il ne met ses vins sur le marché que lorsqu’ils sont vraiment prêts. Tous les deux ans, nous avons la possibilité d’acheter une petite allocation.
En début d’année, c’était enfin à nouveau le cas et nous avons pu acquérir ses cuvées. Il garde généralement ses vins longtemps au domaine (parfois plus de 10 ans) et propose chaque année une cuvée différente.
Avec une production annuelle entre 20.000 et 40.000 bouteilles et plus de 15 vins différents, vous imaginez les quantités disponibles pour chacun.
Nous sommes donc toujours très heureux de nos achats et je suis moi-même toujours très curieux lorsque je déguste ces nouveaux millésimes et cuvées pour la première fois.
Et sans exagérer : le niveau est cette année le plus élevé que j’aie connu. Tant en blanc qu’en rouge. Tout était remarquable, avec un grand potentiel de garde et de complexité.
Minéralité, complexité, finesse sont pour moi les trois mots-clés de ses vins.
Dans une dégustation, ces vins élégants passent parfois inaperçus entre d’autres grands noms. Il vaut mieux les déguster séparément, un par un, dans un beau verre, avec attention. Les vins n’en sont que meilleurs.
Aujourd’hui, je souhaite mettre en avant un vin pour vous. Sans doute le plus singulier et le plus unique. Monstruosa est en effet le nom d’un cépage qu’il a remis à l’honneur.
La première “Monstruosa” a été produite en 2012, puis en 2015 et enfin la dernière en 2021.
Il lui a donné ce nom car les raisins sont beaucoup plus gros que ceux des autres variétés. D’où ce nom de “Monstruosa”. Plutôt bien trouvé, je trouve. Un nom avec juste ce qu’il faut de caractère 😉.
Voici ce que Parker disait du premier millésime 2012 :
“I've only heard José Luis talking about this grape, and for sure his is the only varietal wine produced on earth. The 2012 Monstruosa de Monterrei produced with this unusual, obscure white grape called Monstruosa.”
Il n’existe donc aucun autre producteur qui élabore un vin à partir de ce cépage. Seul José Luis a remis la Monstruosa au goût du jour. En 2021, un peu plus de 1000 bouteilles ont été produites, dont 180 pour la Belgique ! La moitié a déjà été vendue lors de notre dégustation.
Le 2021 est aussi le meilleur des trois millésimes produits :
94/100 R.Parker :
“The white 2021 Monstruosa de Monterrei was produced from this rare variety that he replanted 21 years ago...