Verónica Ortega
« Tout en haut de la hiérarchie »
ÉPUISÉ
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Effectivement, on en parlait récemment encore :
Verónica Ortega, notre vigneronne au CV le plus impressionnant d’Espagne : de Romanée-Conti à Raúl Pérez, en passant par bien d’autres étapes.
Personnellement, je trouve qu’elle élabore les meilleurs vins blancs du Bierzo.
Mais pas seulement :
En 2023, elle s’est surpassée – même en rouge !
Lisez ce que Luis Gutiérrez écrit pour R. Parker :
« the 2023’s are the finest collection of wines she has produced so far. This goes straight to the top of the hierarchy – not only within her range but in the whole Bierzo ».
Ce n’est pas rien comme déclaration !
Nous venons de recevoir sa toute nouvelle cuvée rouge, comme toujours en quantité très limitée :
seulement 120 bouteilles de
Cáreo.
Un cru issu d’une vieille parcelle de moins d’un hectare, plantée principalement de Mencía, complétée par des cépages blancs Palomino, Doña Blanca et Godello.
D’une finesse et d’une élégance remarquables !
La première chose que j’ai faite ? Mettre 6 bouteilles de côté pour moi.
Au sommet de ce que le Bierzo peut offrir !