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Gorvia Blanco 2011Quinta da Muradella - 75 cl.

92 R. Parker
Biologique
Biodynamie
Gorvia Blanco
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Ce vin porte le nom d'une enclave dans la D.O. Monterrei : Gorvia. Tous les vins de ce domaine sont issus de viticulture biologique.
Région:
Galicia
Appellation:
D.O. Monterrei
Domaine viticole:
Quinta da Muradella
Couleur du vin:
Blanc
Teneur en alcool:
13 %
30,76 € /pc
25,42 € hors TVA
Produit indisponible
Information sur le produit
Ce vin porte le nom d'une enclave dans la D.O. Monterrei : Gorvia. Tous les vins de ce domaine sont issus de viticulture biologique.
Vinification
Fermentation et élevage en foudres de chêne français de 900 litres pendant quelques mois
Potentiel de garde
7 ans
Servir
Servir dans un verre à Bourgogne, pas trop frais (14°C).
Commentaires de dégustation
Robe profonde, style bourguignon. Le bouquet développe des arômes riches de fruits blancs mûrs (poire, abricot), enrobés d’une minéralité typique de la région et d’un boisé grillé. Bouche à l’attaque franche, s’ouvrant sur un corps ample et gras aux arômes de raisin. Le vin reflète la complexité et l’élégance des grands vins de gastronomie. Discrètement boisé. Un grand plaisir que de déguster ce Gorvia Blanco!
Commentaires
R. Parker (92/100)

An unusual varietal of Dona Blanca, the 2011 Gorvia is sourced from a single vineyard, the first one José Luis Mateo planted 25 years ago. It has a precise note of curry in the nose, I guess from the reduction in bottle, which is very attractive and makes you go back to the glass over and over again. Part of the full clusters fermented in stainless steel and part in an oval oak foudre, all with indigenous yeasts This is completely unusual for Dona Blanca, which is used to produce light and fruit-driven wines and this one is much more profound, with great freshness and acidity and seems to have a long life ahead, given the acidity and minerality. The best Dona Blanca on earth? 2,600 bottles produced.

Domaine viticole

Sa modestie naturelle dût-elle en souffrir, José Luis Mateo est pourtant considéré par beaucoup comme le seul vigneron de haut niveau de l'appellation Monterrei, et même le meilleur de toute la Galice.
Il ne s'intéresse pas aux scores qu'il obtient dans la presse internationale, mais travaille en fonction de ce qui se passe dans ses vignes.

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