C’est ainsi qu’on le surnomme parfois. Il suffit de regarder l’étiquette.
Ces petites mains sont celles de Martí Albet, fils de Josep María Albet, le pionnier de la viticulture biologique en Espagne.
Ce fut également l’un des premiers grands vins de notre gamme. Il a été produit pour la première fois en 1994, l’année de naissance de Martí. Que de souvenirs ! Nous avons immédiatement été conquis. C’était un vin d’un niveau exceptionnel, comme nous en avions encore rarement dégusté à l’époque.
Josep Maria était en effet souvent très en avance sur son temps. Dès les années 1970, il a commencé, à contre-courant, à cultiver ses vignobles selon les principes de l’agriculture biologique, alors que les vignerons « modernes » de l’époque se mettaient justement à utiliser toutes sortes de nouveaux produits contre les maladies et les champignons. Mais lui n’en voulait absolument pas.
Il a toujours été obstiné. Il a perdu de nombreux clients, mais il a continué, avec son jeune frère Toni Albet.
En plus de devenir de bons amis, ils sont également devenus notre principal fournisseur de vins bio.
La Buena Vida et Albet i Noya ont grandi tous les deux en parallèle…
Je me souviens encore très bien de la première fois où j’ai dégusté ce Reserva Martí 1994. Quel vin ! Très espagnol, mais déjà marqué par une influence bordelaise.
Ils avaient en effet été parmi les premiers à planter du Cabernet, du Merlot et de la Syrah à cette époque.
J’en ouvre encore une bouteille de temps en temps, car j’ai systématiquement conservé les différents millésimes dans ma cave privée. Et quel vin magnifique après toutes ces années. Il évolue vraiment à merveille.
Le dernier millésime, le 2021, un très grand millésime, vient récemment de nous parvenir.
C’est également la première fois que son assemblage se compose uniquement de Cabernet et de Merlot. Le 2020 contient encore un peu de Syrah.
C’est pourquoi il se déguste comme un grand Bordeaux, mais avec cette touche méditerranéenne.
Et aujourd’hui, il est élaboré par Martí lui-même, qui a désormais passé la trentaine et dirige le domaine avec son cousin Adrià. Quelle histoire !