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WINE DINNER • LE 3 DÉCEMBRE DÈS 19H
Et si, le temps d’une soirée, nous mettions le cap sur Ténérife ?
En décembre, nous vous invitons à quitter l’hiver le temps d’un dîner et à partir à la découverte du domaine Viñátigo.
En présence du vigneron, laissez-vous surprendre par ses cuvées et ses cépages les plus singuliers et typiques de cette île volcanique des Canaries.
Pour l’occasion, six cuvées sélectionnées accompagneront un menu en six services, spécialement imaginé par Arabelle. Une belle soirée de plaisirs gourmands en perspective !
Menu en six services, vins, eau & café • 195 €/p.
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UN DOMAINE FAMILIAL
Juan et Jorge Méndez, Viñátigo.
Viñátigo est avant tout une histoire de famille et de transmission. Juan et son épouse Maria, œnologue, ont donné au domaine son identité actuelle. Jorge, cinquième génération, poursuit aujourd’hui ce travail avec un regard contemporain, tout en restant fidèle aux cépages autochtones pour préserver le patrimoine viticole.
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