🍷 Tasting Dinner – Remírez de Ganuza @ Brasserie Latem
đź“… Mercredi 14 octobre
Le mercredi 14 octobre, La Buena Vida et le magazine food & travel June. organisent un dîner exclusif à la Brasserie Latem, autour des vins de Remírez de Ganuza.
Après le dîner, vous aurez également l’occasion de déguster d’autres cuvées de la gamme.
Menu
Apéritif
Apéritif au choix (non compris)
Tartare de thon rouge
Carpaccio de bœuf braisé
Saucisson de Lyon tiède, vinaigrette
Entrée
Langoustine poêlée, pak-choï, shiitakés et beurre blanc au dashi
F. Remírez de Ganuza, Blanco Gran Reserva « Olagar » 2018 – Rioja
Plat principal
Canard sauvage, sauce au gibier et garniture automnale
F. Remírez de Ganuza, « Fincas de Ganuza » Reserva 2018 – Rioja
Dessert
Crème catalane, poire et fève tonka
Espresso et thé, accompagnés de mignardises
đź’¶ 125 € par personne
Menu et deux verres de vin compris.
Location:
Kortrijksesteenweg 9, 9830 Sint-Martens-Latem
Réservation obligatoire
Via brasserielatem.be