🍷 Tasting Dinner – Une promenade à travers l’Espagne
La Buena Vida x Steakhouse Grillax
Le jeudi 22 janvier 2026, Steakhouse Grillax et La Buena Vida vous invitent à une promenade à travers l’Espagne.
Lors de ce tasting dinner, un menu en 6 services sera proposé, accompagné de vins espagnols soigneusement sélectionnés issus notamment du Penedès, de Montsant, de Ribera del Duero et de Jerez.
Menu – La Buena Vida
1. Apéritif
Classic Penedès, accompagné de grandes olives de Priorat
Albet i Noya – Celler de Can Roca – Brut Reserve 2022
Macabeu, Xarel·lo, Chardonnay
2. Huîtres creuses de Zélande
Un duo d’huîtres de De Oesterij : une préparation française et une interprétation orientale
Ximénez-Spínola – Fermentación Lenta
100% Pedro Ximénez – DO Jerez
3. Tartare Surf & Turf
Un tartare élégant où terre et mer se rencontrent
Joan d’Anguera – Altaroses
100% Garnatxa – Vi de Darmós
4. Chateaubriand
Un raffiné dégustatif de chateaubriand, sauce Pedro Ximénez et crème de panais
Acústic Celler – Braó
Carinyena, Garnatxa – DO Montsant
5. Six-côtes argentines
Parfaitement grillées, au sel fumé, huile d’olive L’Amo et salade fraîche
Hnos. Pérez Pascuas – Pedrosa Reserva
100% Tempranillo – DO Ribera del Duero
6. Fromages espagnols
Trois fromages espagnols de caractère, accompagnés d’Old Harvest
Ximénez-Spínola – Old Harvest
100% Pedro Ximénez – DO Jerez
📍 Steakhouse Grillax – Hoogveldweg 135, Lier
📅 Jeudi 22 janvier 2026
🕰️ Début précis à 19h00
💶 110 € par personne – all-in
(eau, vins et café inclus)
Réservation
Directement via Steakhouse Grillax
Mail : [email protected]
Tél. : 03 890 00 15