C’est exactement ce que nous nous sommes dit la première fois que nous l’avons goûté.
Et chez R. Parker, on l’avait déjà remarqué en 2012 !
“I never think of a Cabernet Sauvignon when I smell this wine. The 2012 Terrer d'Aubert is definitively more influenced by the soil and climate than the grape variety.”
Un assemblage de cabernet sauvignon et de garnatxa ? On ne le devinerait pas tout de suite. Ici, le cabernet s’efface : ce sont l’origine méditerranéenne et le terroir de Lumaquel.la qui donnent le ton.
Lumaquel.la ? Ça vous dit quelque chose ? Nous non plus, jusqu’il y a peu… C’est le nom catalan d’un sol de calcaire et de marne littéralement truffé de fossiles marins : coquillages, crustacés et autres organismes venus de la mer.
Le vignoble se trouve à Vila-Seca, dans l’appellation Tarragona, à un petit kilomètre de la mer.
7 hectares en tout et pour tout : une vraie
« boutique winery », comme disent les Anglais, tenue par la famille Morell. Il y a 25 ans, Eduard devait choisir entre les noisetiers et la vigne. La vigne coûtait bien plus cher, mais il a écouté son cœur. Et c’est à l’été 2021 que ses premières bouteilles sont arrivées chez nous.
500 bouteilles, sur une
petite production d’à peine 15 000 bouteilles de
Terrer d’Aubert rouge.
Et nous qui pensions avoir déjà assez de rouges méditerranéens dans notre gamme…
Impossible de passer à côté de celui-ci !
La suite nous a donné raison : ce vin est devenu la coqueluche de nos clients comme des sommeliers.
Nous en sommes désormais au millésime 2020.
Et ce n’est pas son seul atout : il est parfaitement prêt à boire ! Pour une fois, pas besoin de vous dire : « Oubliez-le encore 3 ans en cave et vous verrez… » Non, ce rouge est aujourd’hui au sommet de sa forme, et il y restera sans problème encore deux ans. Il est tout simplement délicieux, maintenant !
Pour nous, c’est clairement le meilleur millésime à ce jour. C’est qu’Eduard en apprend un peu plus chaque année !
Et la bonne nouvelle, c’est le prix. À l’époque, lors d’une dégustation à l’aveugle, nous l’avions estimé à 30 euros minimum. Il était alors affiché à 19,63 €. Cinq ans plus tard, il ne coûte toujours que 20,69 €, à peine plus d’un euro de différence. Et le voilà en plus en super promo !
Enfin un vin qui n’a pas pris 20 ou 30 % en trois ans…
On peut même dire que son prix relatif a baissé.Alors profitez-en !