Syrah vieilles vignes, vinifié en semi Crianza.
Vinification
5 mois en fûts de chêne français et américain.
Potentiel de garde
5 ans.
Servir
Pas trop chaud - 18°C est la température idéale.
Commentaires de dégustation
Robe profonde de vin jeune; petit disque. Les arômes sautent au nez à l'aération: notes de fruit noir bien mûr (myrtille), cuir, poivre…
Tout ceci revient en bouche. L'attaque est franche, large, sur le fruit, avec la bonne fraîcheur acidulée de la Syrah.
Les 5 mois d'élevage sont totalement intégrés et ajoutent une touche subtile d'épices.
Un superbe rapport plaisir-prix!