Le vin de l’hôtel viticole le plus luxueux d’Espagne
Vendredi, je vous parlais déjà du grand vin Miserere.
Et je vous disais notamment qu’il s’agissait du seul vin du Priorat contenant du Tempranillo (ou « Ull de Llebre », en catalan).
Mais ce n’est pas tout à fait vrai…
Il existe un autre vin, malheureusement produit en quantités très limitées, dont l’assemblage contient une belle proportion de Tempranillo.
Ce vin est élaboré à partir exactement des mêmes raisins que le Clos de l’Obac et le Miserere, mais son assemblage change chaque année. Les deux grandes cuvées, en revanche, conservent toujours le même assemblage.
Tout ce qui n’entre pas dans la composition de ces deux vins est utilisé pour l’Usatges negre. Celui-ci contient donc toujours une belle proportion de Tempranillo.
Et nous venons justement de recevoir le millésime 2024 de cet Usatges negre.
Un vin délicieux, au prix d’un second vin, mais avec la qualité d’un premier vin !
Et si le cœur vous en dit, profitez-en pour prévoir un séjour au domaine où se trouvent ces vignobles : le
Mas d’en Bruno,
l’un des boutique-hôtels les plus luxueux d’Espagne et même d’Europe. Un endroit idéal pour profiter pleinement de ces vins. Et une fois rentré chez vous, chaque bouteille d’Usatges sortie de votre cave vous rappellera ce beau séjour. 😉