Coma Vella is de aanzet tot het topgamma rode Spaanse wijnen van dit domein. Indien u een Spaanse wijn met een perfecte prijs-kwaliteitverhouding van deze beroemde regio wil proeven, twijfel dan niet. Het fruit is hier de protagonist, perfect verweven met het hout. Een zwoele mediterrane toets, met toch voldoende zuren, maken er een bijzonder verleidelijke wijn van. Er wordt tot 60% vieilles vignes gebruikt, hoofdzakelijk Grenache en Carignan. De andere cépages zijn afkomstig van wijngaarden die intussen ook al ouder dan 15 jaar zijn. Coma staat voor dal en Vella voor oud.
Vinificatie
Opvoeding van 14 maanden in Franse eiken vaten (10% nieuw en 90% 2e jaars). 10% van de wijn krijgt een rijping in foeders van 3000 liter, een deel gaat in vaten van 1500 liter en de rest in normale barriques van 225 liter.
Bewaarpotentieel
8 jaar.
Serveren
Keldertemperatuur in een groot glas. De eerste 5 levensjaren best decanteren.
Proefanalyse
Donkerrood van kleur. In de neus een mooie mengeling van mediterrane kruidigheid, garrigue, en heel veel rood en zwart fruit – rode bessen, zwarte bessen, kersen, frambozen - gevolgd door een discrete vanilletoets en zoete tonen van mokka en cacao. In de mond een explosie van fruit met mooi afgelijnde tannines en goede zuren die het geheel structuur geven. Lange afdronk met subtiele mineralige accenten. Coma Vella heeft wat tijd nodig in het glas. Na wat verluchten bloeit de wijn in de diepte open en in zijn grootsheid. Priorat met klasse, een weerspiegeling van zijn terroir en met zuiver fruit.