Cava Damia 1637 Brut Selección especial Oriol Rossel (Damia) - 75 cl.

Name: Cava Damia 1637 Brut Selección especial (75 cl.)
Brand: Oriol Rossel (Damia)
SKU: 11401
Price: 12.43 EUR
Availability: OutOfStock

Download productfiche

Damia (Damiaan) is de oprichter van het cavahuis. Vandaag zijn de kelders en productie nog steeds in het domein dat in 1637 werd opgericht.

Regio:
Catalunya

Appellatie:
Cava

Wijndomein:
Oriol Rossel (Damia)

Assemblage:
Xarel.lo (50%)
Macabeu (30%)
Parellada (20%)

Wijnkleur:
Wit

Alcoholgehalte:
11,5 %

Vergelijkbare producten bekijken

€ 12,43 /st

€ 10,27 excl. BTW

Product niet bestelbaar

Bekijk vergelijkbare producten

Productinfo

Damia (Damiaan) is de oprichter van het cavahuis. Vandaag zijn de kelders en productie nog steeds in het domein dat in 1637 werd opgericht.

Vinificatie
Traditionele methode, 18 maanden ‘sur lattes’, 4 g/l dosage.

Bewaarpotentieel
Te drinken vanaf: 2025
Op zijn best: 2025-2028
Te drinken tot: 2029

Serveren
10°C in een flûte van het brede type.

Proefanalyse
Verfijnde geuren, samenhangend, vineus en discreet mineraal. Romige mousse, de reflectie van een samenhangende mondvulling, rijkelijk in zijn context. De geringe dosage van 4 gram geeft een iets strengere onderbouw met een zeer droog mondgevoel. Wat vooral typerend is, zijn de sappige ingebonden zuren. Hier geen zure groene appel.

Smaakprofiel

Hout Geen Houtlagering Stevige houtlagering Zuren Weinig Evenwichtig Veel zuren Fruitig Weinig Evenwichtig Veel fruit Structuur Elegant Evenwichtig Stevig en vol

Wijndomein

Wijnbouwersfamilie die sinds 1637 hun eigen wijngaarden bewerken. Ecologische wijnbouw met respect voor de natuur.
Men zet zich hier resoluut af tegen de massaproductie van Cava die het historisch werk geen eer aan doet. Geen mechanisatie en industrialisatie ten nadele van de kwaliteit.

Meer weten over Oriol Rossel (Damia)? Lees hier verder.

Vergelijkbare producten

Andere volumes

Cava Damia 1637 Brut Selección especial Oriol Rossel (Damia) - 150 cl. (Magnum)

€ 23,06 excl. BTW

Gelijkaardige wijnen

Cava Damia 1637 Brut Selección especial Oriol Rossel (Damia) - 150 cl. (Magnum)

€ 23,06 excl. BTW

Cava Damia Rosat Selección especial 1637 Oriol Rossel (Damia) - 75 cl.

€ 13,14 excl. BTW

Wijnen met gelijkaardig smaakprofiel

75 cl.

Cava Brut La Pintada

Extremadura

La Pintada

Cava

75 cl.

wit

€ 12,09 /st

€ 9,99 excl. BTW

Assemblage

Macabeu (90%), Parellada (10%)

Inhoud

75 cl.

Omschrijving

La Pintada is de Cava van het vroegere Lar de Barros en één van de drie Cava’s die in dit huis gemaakt worden.

75 cl.

Nieuw

Oriol Rossel "OR" Brut Cuvée especial

Catalunya

Oriol Rossel (Damia)

Cava

75 cl.

wit

€ 12,98 /st

€ 10,73 excl. BTW

Assemblage

Xarel.lo (50%), Macabeu (30%), Parellada (20%)

Inhoud

75 cl.

Omschrijving

Een blend van drie traditionele druivenrassen uit Penedès: Macabeu, Xarel.lo en Parellada. De druiven zijn afkomstig van verschillende percelen van het domein, met zowel kalkrijke als zand-leembodems.

75 cl.

Roura Cava Brut

Catalunya

Roura

Cava

75 cl.

wit

€ 14,31 /st

€ 11,83 excl. BTW

Assemblage

Xarel.lo (75%), Chardonnay (25%)

Inhoud

75 cl.

Omschrijving

Roura maakt een van de beste bubbels prijs/kwaliteit. Mooie vineuze stijl met altijd minstens 12 maanden ‘sur lattes’. Het puntje Chardonnay zorgt voor een volle en romige toets.

75 cl.

Cava Damia Rosat Selección especial 1637

Catalunya

Oriol Rossel (Damia)

Cava

75 cl.

rosé

€ 15,90 /st

€ 13,14 excl. BTW

Assemblage

Trepat (100%)

Inhoud

75 cl.

Omschrijving

Damia (Damiaan) is de oprichter van dit huis. Vandaag maken de kelders en de productie nog steeds integraal deel uit van dit domein dat in 1637 werd opgericht.

75 cl.

Biologisch

Cava Brut Nature Reserva de la Música 2024

Catalunya

Jané Ventura

Cava

75 cl.

wit

€ 18,51 /st

€ 15,30 excl. BTW

Assemblage

Xarel.lo (43%), Macabeu (37%), Parellada (20%)

Inhoud

75 cl.

Jaar

2024

Omschrijving

Reserva de la Música is de opvolger van de Reserva Brut. Deze Cava krijgt vooral meer rijping in de fles waardoor de structuur, bubbels en aroma’s complexer worden. Op het rugetiket staat in kleine gouden cijfers (naast barcode) de maand van dégorgement vermeld.

75 cl.

Biologisch

Cava ROSAT Brut Reserva de la Música 2022

Catalunya

Jané Ventura

Cava

75 cl.

rosé

€ 20,27 /st

€ 16,75 excl. BTW

Assemblage

Garnatxa (100%)

Inhoud

75 cl.

Jaar

2022

Omschrijving

Reserva de la Música is de opvolger van de Reserva Brut. Deze Cava krijgt vooral meer rijping in de fles waardoor de structuur, bubbels en aroma’s complexer zijn. Op het rugetiket staat in kleine gouden cijfers (naast barcode) de maand van dégorgement vermeld.

150 cl. (Magnum)