Geschiedenis Família Nin i Ortiz
Ester Nin en Carles Ortiz zijn de trotse eigenaars van dit piepkleine wijndomein met wijngaarden in Porrera en Torroja en een (geleende) bodega in Gratallops. Ester is oenologe en biologe en oorspronkelijk afkomstig uit het hoger gelegen gedeelte van de Penedès, in El Pla de Manlleu. Carles is verantwoordelijk voor de wijngaard, samen met zijn muilezels Negret en Max. Ester is vooral bekend vanwege haar werk als oenologe van Clos Erasmus in Gratallops en van NUN, de witte topwijn van Enric Soler in de Penedès waarvan ze de eerste jaargangen vinifieerde. In al haar projecten kiest zij resoluut voor biodynamie. In 2004 kocht ze en klein perceel met iets meer dan 1 ha wijngaard, Mas d’en Caçador: een steile helling, hoog gelegen boven de weg van Porrera naar Torroja. 2004 was meteen ook de eerste oogst van haar eigen wijn (amper 1 barrique), de Nit de Nin, die dadelijk een cultstatus en monsterscores kreeg. Wij hadden van in het begin onze 60 jaarlijkse flessen, maar hebben dit domein, door de beperkt beschikbare hoeveelheden, nooit in onze catalogus vermeld. Sedert enkele jaren hebben ze echter de hand kunnen leggen op meer vieilles vignes Garnatxa en Carinyena in Porrera en hebben ze zelf op steile hellingen ook wat wijnstokken aangeplant. Het moment ook om een tweede wijn te maken, de Planetes de Nin. Planetes de Nin heeft vandaag reeds een witte variant op basis van Carinyena Blanca. Esters zoektocht naar specifieke terroirs, percelen, vieilles vignes en autochtone variëteiten heeft haar geleid naar de productie van enkele parels van wijnen die in beperkte aantallen gebotteld worden. Selma de Nin, Terra Vermella, La Rodeda en La Coma d’en Romeu. Eén voor één wijnen die je ooit moet geproefd hebben!