Wij zijn de exclusieve invoerder in België van al de wijndomeinen op deze website.

Happy Wine Bottle icon - La Buena Vida Help mij kiezen
Zet onze Exclusieve VIP-tasting in uw agenda - Enkel topwijnen op de proeftafels! Zondag 29 & maandag 30 november.
LEES MEER

Valtuille La Cova de la Raposa 2019Castro Ventosa (Raúl Pérez) - 75 cl.

93+ R. Parker
Biologisch
Valtuille La Cova de la Raposa
Download productfiche
Castro Ventosa is één van de oudste domeinen in Bierzo. Dit is het familiedomein van Spanjes meest beroemde oenoloog Raul Pérez. Cova de la Raposa ('g... Lees verder
Appellatie:
D.O. Bierzo
Wijnkleur:
Rood
Alcoholgehalte:
13,5 %
Vergelijkbare producten bekijken
€ 42,05 /st
€ 34,75 excl. BTW
Product niet bestelbaar
Productinfo
Castro Ventosa is één van de oudste domeinen in Bierzo. Dit is het familiedomein van Spanjes meest beroemde oenoloog Raul Pérez. Cova de la Raposa ('grot van de vos') is een wijngaard gelegen in het dorp Abajo de Valtuille. Zuidelijke expositie op een zanderige bodem. Geen eenvoudig perceel en deze wijn wordt daarom niet elk jaar gemaakt. Wanneer het wel lukt, is de wijn werkelijk groots.
Vinificatie
De cru die het vroegst wordt geoogst op het domein. Biologisch bewerkte wijngaard. De vinificatie gebeurt in 2 oude open top vaten en met volledige trossen, enkel autochtone gisten worden gebruikt. Een lange maceratie van 60 dagen en daarna een élévage van 12 maanden in 500L Franse eik (niet nieuw).
Bewaarpotentieel
Te drinken vanaf 2024.
Op zijn best tussen 2029 en 2030.
Houdbaar tot 2035.
Serveren
16°C in een bourgogneglas
Proefanalyse
Deze wijn valt op door zijn reeds heel open boeket aan frisse aroma's van framboos, rode & zwarte bessen en groene kruiden. Ook in de mond heel elegant, een atlantisch profiel, met veel sappigheid en energie. Nu reeds best toegankelijk dus, maar wie geduld heeft en deze even vergeet in de kelder wordt zeker beloond voor het wachten. Er werden 1300 flessen gebotteld.
Reviews
R. Parker (93+/100)

The south-facing and sunny 2019 Valtuille La Cova de la Raposa is always the first plot to be harvested, and the wine has a juicier and riper personality. This has more concentration and more tannin and is not as expressive on the nose as the 2018; it feels a bit more serious and backward and should repay some extra time in bottle. 1,100 bottles produced. It was bottled in June 2021, after one year in two 500-liter oak barrels.

At Castro Ventosa they are separating the plots to have more precision, and they have a new top-of-the-range red called La Vitoriana. The wines have less alcohol, less ripeness and less oak, and they are cleaner and more focused. They own 80 to 85 hectares from the 500 hectares in the village of Valtuille, so they don't buy a single grape (and they don't sell any either).

For César Márquez, who likes 2018, thinks 2019 is more serious, keeping the freshness (perhaps with more structure), a more complete year. 2020 had a warmer summer and saw an early harvest, and the result is better than he expected. It's a warm vintage but not as warm as 2017. I see many similar opinions in Bierzo. However, the 2020 whites felt one notch above the 2019s...

Wijndomein

Castro Ventosa is een van de oudste domeinen in Bierzo. Dit is het familiedomein van Spanjes meest beroemde oenoloog Raul Pérez. Zeer mooi gamma met pure wijnen, van een basis joven tot de topper Valtuille. De essentie van Mencia.

Vergelijkbare producten
Gelijkaardige wijnen
Valtuille La Cova de la Raposa
Valtuille La Cova de la Raposa 2022 Castro Ventosa (Raúl Pérez) - 75 cl.
€ 42,95 excl. BTW
Valtuille Rapolao
Valtuille Rapolao 2022 Castro Ventosa (Raúl Pérez) - 75 cl.
€ 55,45 excl. BTW
Valtuille La Vitoriana
Valtuille La Vitoriana 2022 Castro Ventosa (Raúl Pérez) - 75 cl.
€ 101,70 excl. BTW
Valtuille La Vitoriana
Valtuille La Vitoriana 2023 Castro Ventosa (Raúl Pérez) - 75 cl.
€ 102,15 excl. BTW
Valtuille La Cova de la Raposa
Valtuille La Cova de la Raposa 2023 Castro Ventosa (Raúl Pérez) - 75 cl.
€ 42,95 excl. BTW
Valtuille Rapolao
Valtuille Rapolao 2023 Castro Ventosa (Raúl Pérez) - 75 cl.
€ 55,45 excl. BTW
Valtuille Cepas Centenarias
Valtuille Cepas Centenarias 2023 Castro Ventosa (Raúl Pérez) - 75 cl.
€ 42,95 excl. BTW
El Castro de Valtuille Godello
El Castro de Valtuille Godello 2024 Castro Ventosa (Raúl Pérez) - 75 cl.
€ 16,65 excl. BTW
Valtuille Vino de Villa
Valtuille Vino de Villa 2024 Castro Ventosa (Raúl Pérez) - 75 cl.
€ 15,93 excl. BTW
Valtuille Godello
Valtuille Godello "El Val" 2024 Castro Ventosa (Raúl Pérez) - 75 cl.
€ 42,95 excl. BTW
El Castro de Valtuille Joven
El Castro de Valtuille Joven 2025 Castro Ventosa (Raúl Pérez) - 75 cl.
€ 8,91 excl. BTW
✕

Smaakprofiel icon - La Buena Vida Smaakprofiel Smaakprofiel
Hout
Zuren
Fruitig
Structuur
Question mark icon - La Buena Vida Geen idee. Overslaan
Even geduld, we zoeken het op...

Je bent succesvol ingeschreven! We houden je op de hoogte.

Vul je e-mailadres in en we brengen je op de hoogte als dit product weer in voorraad is.

Vul je e-mailadres in en we brengen je op de hoogte als de nieuwe jaargang van dit product in voorraad is.