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D.O. Alella

La plus petite appellation de Catalogne, d'à peine 300 ha. Cette belle région se situe au Nord de Barcelone. Suite à l'extension tentaculaire de cette grande ville, l'aire de culture ne cesse de se rétrécir. En effet, les investisseurs optent plus volontiers pour l'immobilier que pour les vignes sur ces belles collines offrant une vue sur la mer. Pourtant cette région possède une longue tradition. Le vin blanc doux de "Maresme" avait déjà bonne réputation au Moyen-Age auprès du clergé de Barcelone.

Aujourd'hui, il ne reste que 3 domaines viticoles qui produisent du bon vin, surtout du Cava selon la méthode traditionnelle. Son goût est déterminé surtout par le sous sol pauvre, qui se compose ici de "Sauló" ou granit concassé de couleur très claire.

Régions de D.O. Alella
Description D.O. Alella

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