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Mencia
75 cl.
2021
El Cerro de Valdecañada provient d’une toute petite parcelle escarpée de 0,6 hectare située dans les environs de Ponferrada, dans le Bierzo. Le vignoble est exposé au nord et les vignes ont plus de 100 ans. Les vieilles vignes de Mencía plantées sur des sols de schiste et d’ardoise donnent un vin marqué par la fraîcheur et la minéralité. Un vin légèrement éthéré et très pur, avec une structure tannique mûre et raffinée. La production ne dépasse pas environ 600 bouteilles.
2019
2018
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